przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Śliwki pod kokosową kołderką

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

42 sztuki połówek śliwek
6 łyżek cukru z naturalną wanilią

Ciasto:
6 dkg masła
5 dkg cukru
1 żółtko surowe
szczypta soli
12,5 dkg mąki
1 łyżka śmietany

Masa budyniowa:
70 ml mleka
1 jajko
1 łyżka cukru
3/4 opakowania budyniu waniliowego suchego

Kokosowa kołderka:
2 surowe białka
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżki wiórek kokosowych


Sposób przygotowania:

Siekamy masło zimne z cukrem nożem, dodajemy sól i mąkę. Łączymy palcami - ma powstać mokry piasek. Dodajemy śmietanę i szybko zarabiamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na godzinę.

Składniki masy budyniowej łączymy widelcem w miseczce.

Ramekiny smarujemy masłem i wylepiamy ciastem dno i boki tak do 3/4 wysokości. Najlepiej podzielić sobie ciasto na 6 części. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180'C na 5-10 minut i zapiekamy ciasto.

Teraz układamy śliwki(w każdym 7 polówek tak prawie stojących) i posypujemy każdą porcję cukrem z wanilią. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180'C tak na 15-20 minut.

Białka ubijamy na sztywną pianę dodając powoli cukier puder. Gdy jest już sztywna piana to bardzo delikatnie dodajemy kokos i mieszamy.

Wyjmujemy zezłocone ciasto ze śliwkami i do każdego wlewamy taką samą ilość płynnej masy budyniowej (nalewamy po kolei do każdego ramekina po jednej łyżce). Zmniejszamy temperaturę do 160'C i wkładamy ramekiny. Zapiekamy 10 minut.

Teraz na każdą porcję nakładamy pianę kokosową i ponownie wkładamy do piekarnika na 10-15 minut aż będzie ona lekko brązowa.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl