przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Tapioka zapiekana

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Tapioka zapiekana

Składniki:

Tapioka zapiekana 15 dkg tapioki
3 razy tyle mleka, ile wynosi objętość tapioki
4 dkg masła
sól
10 dkg cukru - dałam 5 dkg
3 jajka
sórka z pomarańczy lub cytryny - dałam skórkę z pomrańczy
1 łyżka ekstraktu cytrynowego lub pomarańczowego - dodałam od siebie
1 łyżka plus 1 łyżeczka cukru z naturalną wanilią
2 dkg masła do formy
2 dkg bułki tartej do formy
5 dkg cukru pudru


Sposób przygotowania:

Tapiokę rozkleić na mleku z dodatkiem 4 dkg masła, szcypty soli i cukru do smaku - dałam łyżeczkę cukru waniliowego z naturalną wanilią - gotować 20 minut.

Formę wysmarować 2 dkg masła, wyspać bułką tartą.

Ugotowaną tapiokę ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i 1 łyżką cukru waniliowego z naturalną wanilią, wymieszać z tapioką, skórką otartą z pomarańczy i na końcu pianą z białek.

Przełożyć do formy i zapiec. Ja zapiekałam w 180'C przez 35 minut.

Podawać posypaną cukrem pudrem - ja ją wyjełam z formy i odwróciłam na talerz a następnie posypałam cukrem pudrem.



Obiecałam przy poprzednim przepisie deser który mnie bardzo zaskoczył.

Muszę Wam powiedzieć ja tapiokę odkryłam dopiero w zeszłym roku i jakie było moje ogromne zdziwnienie gdy w "Kuchni polskiej" z 1974 roku zobaczyłam przepis na tapiokę zapiekaną.

Musiałam no musiałam ją zrobić i spróbować jak smakuje podana w tej formie.

I powiem Wam smakuje wyśmienicie to coś pomiędzy puddingiem a jakby sufletem. Najlepsza lekko ciepła :)

Można także ją przygotować w małych ramekinach - takich porcjach akurat dla jednej osoby.

Kuleczki tapioki nadają takiej chrupkości i przełamują smak.

Tapiokę zapiekaną zgłaszam do akcji "Gotujemy po polsku" którą prowadzą Irena i Andrzej prowadzący bloga www.grumko.blox.pl... a której patronuje serwis www.zpierwszegotloczenia.pl.


Przepis dodał(a) ewelosa


2010.11.11 Szarlotek
 
Tapioka zapiekana Kochana, gdzie nabyłaś tapiokę ?

Mam ochotę na leguminę lub budyń a manioku brak :(

Chyba tylko można złapać w orientalnym...jakieś sugestie?
2010.11.11 ewelosa
 
Tapioka zapiekana Szarlotku tapiokę kupiłam w delikatesach Bomi :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl