przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Drożdzowe ze śliwkami i waniliową kruszonką

Składniki:

250 ml letniego mleka
40 g świeżych drożdży
1o dkg cukru jasnego brązowego
3 płaskie łyżki cukru waniliowego
10 dkg roztopionego masła
1 jajko
szczypta soli
25 dkg mąki pszennej zwykłej
25 dkg mąki puszystej lubella do ciast drożdżowych

Kruszonka:
80 g mąki
50 g cukru
50 g zimnego masła
szczypta soli

śliwki węgierki - wypestkowane

Sposób przygotowania:

Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru i 100 ml mleka. Zostawiamy na 15 minut by zaczęły bąbelkować.
Pozostałe mleko łączymy z letnim masłem.

W misce miksera łączymy mąkę, pozostały cukier, cukier waniliowy oraz sól. Wlewamy porcjami drożdże oraz mleko z masłem . Miksujemy i dodajemy jajko.
Wyrabiamy ciasto mikserem lub ręcznie.

Nakrywamy ciasto folia spożywczą i zostawiamy na 1-2 godziny do podwojenia objętości.

Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy - ja piekłam w okrągłej blaszcze o średnicy 32 cm. Lekko smarujemy z góry rozpuszczonym masłem lub olejem i przykrywamy folią spożywczą. Zostawiamy do ponownego wyrośnięcia.

Połówki śliwek układamy na cieście.
Składniki kruszynki łączymy w miseczce i posypujemy ciasto.

Wkładamy ciasto do nagrzanego do 200'C piekarnika i pieczemy 30-40 minut - do suchego patyczka. Studzimy w formie.

Chciałam upiec ciasto drożdżowe koniecznie musiało być ze śliwkami. Mam już kilka sprawdzonych przepisów ale chciałam wypróbować jakiś nowy.

I akurat dzisiaj Liska z blogu www.whiteplate.blogspot.com... dodała przepis na takie zwykłe ciasto drożdżowe z gruszkami. Podmieniłam tylko owoce i w kruszonce dodałam cukier waniliowy.

Ciasto jest bardzo puszyste, pachnące cudownie wanilią i ciepłymi śliwkami - takie zwykłe-niezwykłe ciasto drożdżowe. Przypomina mi ciasto mojej babci Karolci - która robiła wyborne ciasta.

Przepis dodał(a) ewelosa

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 7