przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sernik waniliowy z wiśniami w mlecznej czekoladzie

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Sernik waniliowy z wiśniami w mlecznej czekoladzie

Składniki:

Sernik waniliowy z wiśniami w mlecznej czekoladzie Spód:
250 dkg herbatników
3 łyżki gorzkiego kakao
10 dkg zimnego masła

Masa serowa:
1/2 kg tłustego lub półtłustego sera białego - ja dałam pól na pół ser marscapone i biały półtłusty
15 dkg cukru - zmniejszyłam do 10 dkg
4 jajka
1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru lub 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru waniliowego z naturalną wanilią własnej roboty

Polewa:
słoiczek wiśni w czekoladzie
10 dkg czekolady mlecznej
1 łyżka masła


Sposób przygotowania:

Herbatniki kruszymy w malakserze razem z kakao. Dodajemy masło pokrojone w kosteczkę i rękoma wgniatamy do ciasteczek robiąc tzw. "mokry piasek".

Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyłam papierem do pieczenia a boki wysmarowałam masłem. Teraz ugniatamy nasz piasek na dnie i na boki tortownicy dobrze ją uciskając. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Ser biały mielimy i razem z cukrem ucieramy na puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy po jednym jajku a następnie dodajemy budyń z cukrem waniliowym. Nasza masa będzie dość rzadka. Wylewamy ją na kakaowy spód.

Wkładamy do piekarnika na 45-60 minut nagrzanego do 180'C. Upieczony sernik zostawiamy w piekarniku na minimum godzinę. Studzimy i wkładamy do lodówki.

W garnuszku rozpuszczamy czekoladę z masłem. Dodajemy słoiczek wiśni i całość podgrzewamy.
Polewamy wiśniami sernik i gdy polewa ostygnie wkładamy ponownie do lodówki najlepiej na całą noc.



Druga rocznica istnienia mojej strony musiała być obchodzona smakowicie.

Postanowiłam zrobić sernik waniliowy z wiśniami w czekoladzie - przepis zobaczyłam u Agatki z blogu www.twojemoje.blogspot.com. Wzbogaciłam polewę o wiśnie w czekoladzie które zrobiłam sobie latem.

Sernik wyszedł bardzo smaczny, kwaśne wiśnie, słodka czekolada i waniliowy sernik. Zimny jest wręcz wyśmienity.

Odkąd założyłam swoją stronę która na początku miała być moim wirtualnym zeszytem z przepisami wiele się nauczyłam i sądzę, że wiele jeszcze mi do nauki pozostało. Ale najbardziej cieszę się z faktu, że sama potrafię upiec chleb - może nie jest on doskonały i taki ładniutki i równiutki ale jest. Jest MÓJ własny.

Poznałam wiele bardzo życzliwych osób których łączy pasja gotowania.

Muszę tutaj wspomnieć o Margot która mi bardzo pomogła w pieczeniu chleba, o Lisce i Tatter, Gospodarnej Narzeczonej które są moją inspiracją.

Majanka która jest bardzo ciepłą osobą, Olga Smile która robi wspaniałe zdjęcia i genialnie gotuje, Zawszepoleczka moja kochana imienniczka - przyznam się myślałam, że jesteś taką niedostępną osobą a okazuje się, że to kobitka otwarta i bardzo życzliwa.

Tiliana która tak czaruje mnie opisami, iż czuję się tak jakbym była gościem u niej w domku oraz Oczko która mnie osobiście ujęła swoją postawą życiową i szczerością.

Mogłabym tak wymieniać i wymieniać...

Dziękuję Wam ze inspirację, pasję i to że po prostu jesteście :)

A teraz zapraszam na sernik :)

Smacznego :)



Przepis dodał(a) ewelosa


2010.03.07 zemfiroczka
 
Sernik waniliowy z wiśniami w mlecznej czekoladzie Aż się specjalnie zarejestrowałam ;)))

Po primo: gratulencje dwuletnie.

Po secundo: aż się zaczerwieniłam, jak przeczytałam, jakie to oko jest ;)) cmok!

Po tercio:ściskam i pozdrawiam :)

oko ;)
2010.03.07 Majana
 
Sernik waniliowy z wiśniami w mlecznej czekoladzie O mniam, mniam! Serniczek wygląda przepysznie! Ewelosko, dziękuję Ci za tak miłe słowa, jesteś kochana :***
Gratuluję wspaniałej rocznicy i zyczę wszystkiego co najlepsze!

Pozdrawiam ciepło :))

Majana

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl