przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia

Składniki:

Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Ciasto
250 g gorzkiej czekolady
170 g brązowego cukru
100 g mąki
100 ml oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g mielonych migdałów - nie miałam więc dałam dodatkowo 40 g mąki
250 g surowych buraków startych na drobnych oczkach

Polewa
100 g gorzkiej czekolady
100 g cukru
100 g kwaśnej śmietany


Sposób przygotowania:

Czekoladę do ciasta rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.
Jajka ubijamy z cukrem i olejem na kremową masę. Łączymy z przesianą mąką, ekstraktem waniliowym, sodą, proszkiem do pieczenia i migdałami.

Buraki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach a następnie odciskamy lekko z nadmiaru soku. Dodajemy je do ciasta razem z rozpuszczoną czekoladą. Dokładnie całość mieszamy.

Przekładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia - ja upiekłam je w keksówce - i pieczemy w 180'C przez 45-60 minut. Moje ciasto piekło się godzinę i 10 minut.
Chwilę studzimy w formie a następnie wyjmujemy i studzimy na kratce.

Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej na polewę. Miksujemy śmietanę z cukrem dodając czekoladę.
Ubijamy chwilę a następnie smarujemy polewą górę i boki ciasta.



Ciasto z burakami chodziło za mną już bardzo bardzo długo. Gdy zobaczyłam propozycję Pinkcake która prowadzi bloga www.pinkcake.blox.pl... i jest Gospodynią tego wydania naszej Weekendowej Cukierni aż podskoczyłam z radości.

Ciasto czekoladowe z burakami wiedziałam, że je zrobię. I tak też było.

Ciasto jest przepyszne, mega czekoladowe i takie mięciutkie i puszyste. Nikt nie przypuszczał nawet, że w nim są buraki ;)

Polewa idelalnie pasuje i przełamuje smak ciasta a to za sprawą kwaśnej śmietany która nadaje jej super posmaku.

Pinkcake dziękuję za wspaniały przepis - już szykuję się na drugą propozycję czyli rogaliki marchewkowe.

Bo czy to nie jest wspaniale móc połączyć przyjemne - jedzenie słodkiego - z pożytecznym - jedzeniem warzyw. Idealnie po prostu :)





Przepis dodał(a) ewelosa


2010.10.21 atina
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Wygląda pysznie!

Kusi mnie to buraczane ciasto, tylko jakoś czasu na te wszystkie słodkości brakuje;)

Pozdrawiam!
2010.10.21 Szarlotek
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Wspaniale ci się upiekło !

Ja dopiero na dzisiaj sobie naszykowałam je do upieczenia, bo ten przepis mnie kusił i kusił aż nadarzyła się okazja WC :)
2010.10.21 margot
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Jak puch wygląda, czarny puch, bardzo urodziwe te Twoje, a ta polewa magnetyczna wręcz.

Ja piekłam ciut inne i wiem, że nie tylko wygląda pysznie, ale takie jest.
2010.10.21 jolantaszyndlar
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Ewelosko urocze...ja upiekę je w sobotę:).

Powiedz tylko jakiej keksówki użyłaś? ja mam 25,5x7 cm (dolne wymiary) i nie wiem czy nie za duża...a to najmniejsza jaką mam:)

Pozdrawiam ciepło
2010.10.21 ewelosa
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Atinko dziękuję :)

Szarlotku mnie też kusiło ciasto z burakami i właśnie dzięki WC je zrobiłam :) Niech Ci się upiecze :)

Margot dziękuję :) zgadzam się ciasto puszek dosłownie a polewa poezja:)

Joluś moja keksówka ma wymiary dolne 21x10 cm i jest wysoka na 5 cm. Myślę, że Twoja się nada idealnie :)
2010.10.21 jolantaszyndlar
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Dziękuję Ewelosko:).

No to przetestujemy w końcu nową keksówkę:)
2010.10.21 Panna Malwinna
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia No zaszalałaś moja kochana!

Cudnie wygląda i ta polewa..pyszności;)
2010.10.21 olciaky
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Wow!
Nawet nie wiedziałam, że jest ono propozycją do Październikowej WC;)

Buziaki, na pewniaka upiekę!:DDDD
2010.10.21 ewelosa
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Malwinko zgadzam się pyszności to ciasto :)
Olciaky widzisz to się dowiedziałaś :) upiecz bo ciasto jest rewelacyjne:)
2010.10.21 Majana
 
Ciasto z burakami mocno czekoladowe Weekendowa Cukiernia Ewelosko, piekne Ci wyszło! Wspaniałe po prostu.
Mnie też ono bardzo kusi, mam nadzieję,ze zdążę je upiec przed koncem października ;)
Całuski:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl