przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Torcik w-z

Składniki:

Torcik w-z

1 kostka masła lub margaryny
1,5 szklanki cukru
7 łyżek wody
4 łyżki kakao
1,5 szklanki mąki
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklana zimnego naparu kawowego - do nasączenia ciasta

500 ml śmietanki kremówki
3 łyżki cukru cynamonowego

Sposób przygotowania:

Wodę, cukier, tłuszcz i kakao rozpuszczamy w garnku. Gotujemy przez 5 minut na małym ogniu mieszając masę by nam nie przywarła do dna garnka.
Odlewamy 3/4 szklanki masy a resztę studzimy.

Do letniej masy dodajemy makę, żółtka, proszek do pieczenia i ubite na sztywną pianę białka. Całośc delikatnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 23 cm wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy przez 35-45 minut w piekarniku nagrzanym do 200'C.

Śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier cynamonowy.

Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy i kroimy w połowie wysokości. Spodnią warstwę nasączamy naparem kawowym, smarujemy bitą śmietaną - trochę odkładamy do dekoracji - i przykrywamy drugim krążkiem który też nasączamy naparem.

Wierzch polewamy odłożoną masą czekoladową i dekorujemy bitą śmietaną.

Każdy z Nas ma takie smaki które kojarzą się z dzieciństwem. Nie pamiętam kiedy sama piekłam to ciasto - lata temu ;)

Smak w-z to smak mego dzieciństwa - takie ciasto piekła mi Moja Kochana Babcia Karolina a później moja Mama od których to dostałam ten przepis w spadku;)

Pamiętam też smak sernika tak pysznego i puszystego niczym pianka - ale niestety nie zachował się na niego przepis a wielka szkoda.

Puszyste czekoladowe ciasto przełożone bitą śmietaną a do tego filiżanka dobrej kawy - czegóż trzeba więcej do szczęscia :).

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.01.10 jolantaszyndlar
	Przyznam Ci się Kochana, że nie pamiętam żeby to ciasto było pieczone w moim domu ....aczkolwiek wiele razy o nim słyszałam:) ...wyglada pysznie:) buziolek

2013.01.11 Majana
	Och, jest piękny! :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12