przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Torcik w-z

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Torcik w-z

Składniki:

Torcik w-z 1 kostka masła lub margaryny
1,5 szklanki cukru
7 łyżek wody
4 łyżki kakao
1,5 szklanki mąki
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklana zimnego naparu kawowego - do nasączenia ciasta

500 ml śmietanki kremówki
3 łyżki cukru cynamonowego


Sposób przygotowania:

Wodę, cukier, tłuszcz i kakao rozpuszczamy w garnku. Gotujemy przez 5 minut na małym ogniu mieszając masę by nam nie przywarła do dna garnka.
Odlewamy 3/4 szklanki masy a resztę studzimy.

Do letniej masy dodajemy makę, żółtka, proszek do pieczenia i ubite na sztywną pianę białka. Całośc delikatnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 23 cm wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy przez 35-45 minut w piekarniku nagrzanym do 200'C.

Śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier cynamonowy.

Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy i kroimy w połowie wysokości. Spodnią warstwę nasączamy naparem kawowym, smarujemy bitą śmietaną - trochę odkładamy do dekoracji - i przykrywamy drugim krążkiem który też nasączamy naparem.

Wierzch polewamy odłożoną masą czekoladową i dekorujemy bitą śmietaną.



Każdy z Nas ma takie smaki które kojarzą się z dzieciństwem. Nie pamiętam kiedy sama piekłam to ciasto - lata temu ;)

Smak w-z to smak mego dzieciństwa - takie ciasto piekła mi Moja Kochana Babcia Karolina a później moja Mama od których to dostałam ten przepis w spadku;)

Pamiętam też smak sernika tak pysznego i puszystego niczym pianka - ale niestety nie zachował się na niego przepis a wielka szkoda.

Puszyste czekoladowe ciasto przełożone bitą śmietaną a do tego filiżanka dobrej kawy - czegóż trzeba więcej do szczęscia :).




Przepis dodał(a) ewelosa


2013.01.10 jolantaszyndlar
 
Torcik w-z Przyznam Ci się Kochana, że nie pamiętam żeby to ciasto było pieczone w moim domu ....aczkolwiek wiele razy o nim słyszałam:) ...wyglada pysznie:) buziolek
2013.01.11 Majana
 
Torcik w-z Och, jest piękny! :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl