przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Likier pomarańczowo-kawowy

Składniki:

1 pomarańcza
35 dag cukru
4 dag kawy w ziarenkach - ja dałam taką zapachową o nazwie cynamonowe ciastko
500 ml spirytusu 95% i 250 ml wody przegotowanej - ja dałam 750 ml czystej wódki bo nie lubię spirytusu

Sposób przygotowania:

Cukier rozpuszczamy w alkoholu - ja wlałam wódkę do słoika i nasypałam cukru. Całość zakręciłam i machałam słoikime do całkowitego rozpuszczenia się cukru.

Pomarańczę dokładnie szorujemy i spażamy. Teraz powinno się ponacinać pomarańczę ostrym nożem i wtykać w dziurki ziarenka kawy. Ja tak robiłam i powiem Wam namęczyłam się trochę, i gdy wkładałam moją pomarańczę do słoika okazało się, że nie przejdzie ona przez otwór.
Więc musiałam ją pokroić na ćwiartki - lepiej będzie gdy od razu ją pokroicie i dopiero teraz będziecie wtykali nasionka kawy.
Efekt ten sam a mniej pracy przy nim.

Odstawiamy na sześć tygodni do macerowania. Po tym czasie zlewamy likier i filtrujemy przez bibułę. Przelewamy do butelki i odstawiamy na trzy miesiące.

Przepis na ten likier znalazłam w skarbnicy przepisów jaką jest www.cincin.cc... a tam go podała Nutinka.

Ja postanowiłam likier zrobić z wódką bo przyznam się nie lubię posmaku spirytusu. Nie podane było jaką kawę dokładnie trzeba użyć więc postanowiłam użyć kawy aromatyzowanej i zapachowej - wybrałam kawę o pięknej nazwie cynamonowe ciastko.

Przyznam się bez bicia - nie daję słowa, że ten likier dotrzyma tych sześciu tygodni. Po paru dniach nabrał ślicznego pomarańczowego koloru a jak pachnie - mogłabym cały dzień siedzieć nad słoikiem. Czuć pomarańczę, kawę i takie cudownie błogi zapach cynamonu.

Narazie zapowiada się rewelacyjnie :)

Przepis dodał(a) ewelosa

2009.10.13 OlgaSmile
	Brzmi pięknie i rozbudza zmysły. Dzielnie notuję i jutro nastawiam :) Oj, będzie pachniało, będzie :) Pozdrawiam serdecznie Olga Smile

2009.10.13 OlgaSmile
	Chyba pójdę na łatwiznę - pomarańcz potnę na kawałki a kawę wsypię na dno słoja :) Będę mieszać więc powinno się udać :) ... mam nadzieję hihihi Pozdrawiam serdecznie Olga Smile

2009.10.14 ewelosa
	Olgo ja wącham ją i nie mogę się powstrzymać by nie wypić - tak cudownie pachnie. Tak sobie myślę, że najlepiej to dać ją komuś na przechowanie by nie kusiła - ale takiej osobie nie pijącej :)

2009.10.15 OlgaSmile
	No ... jak tak pachnie, to nawet niepijący może się skusić hihihihi Pozdrawiam serdecznie Olga Smile

2009.10.28 ewelosa
	Olgo właśnie wczoraj ktoś dostał taką nalewkę jako prezent ode mnie :) - była bardzo zadowolona :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 13