przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Dzilbana - zupa tunezyjska

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Dzilbana - zupa tunezyjska

Składniki:

Dzilbana - zupa tunezyjska 1/2 kg piersi z kurczaka
1 szklanka przecieru pomidorowego - ja używam w butelce
1 papryczka chili - ja dałam kilka paseczków suszonej
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
świeży szpinak - ja dałam 2 garście
groszek zielony - ja dałam 1/2 paczki mrożonego wcześniej ugotowanego
sól
harrisa - do smaku


Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzewamy troszke oliwy i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebule i posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy.

Wrzucamy kurczaka pokrojonego w kostkę. Smażymy chwilę i wlewamy przecier pomidorowy. dolewamy wody - tak nie za dużo by nie rozrzedzić zbytnio przecieru. Smażymy mieszając aż mięso będzie miekkie.

Dodajemy groszek, chili. doprawiamy harissą i solą. Ja zawsze do dań gdzie używam przecier pomidorowy dodaję odrobinę cukru.
Gotujemy aż sos zgęstnieje.

Liście szpinaku możecie dodać posiekane do sosu z mięsem - ja ułożyłam je dekoracyjnie wokół talerza a na środek nałożyłam dzilbane.
W osobnych miseczkach podałam ugotowaną quione.



Przepis na ta zupę znalazłam na blogu www.mezczyzna-gotuje.blog.pl... który prowadzi Mariusz.

Mogę się pochwalić że zdjęcie które zrobiłam wygrało w konkursie kulinarnym który polegał na przygotowaniu wybranej potrawy z w/w bloga i jej sfotografowaniu.

Dostałam już wspaniałą nagrodę jaką były:
- zestaw ręcznie zrobionych podkładek pod szklanki i kartkę
- zestaw przypraw w skład którego wchodziły: sumak, nutmeg, mixed spices kofte bahari oraz sweet basil reyhan

Chciałabym bardzo podziękować Mariuszowi za wspaniały konkurs i wszystkim którzy głosowali na moje zdjęcie.

Dzilbana jest pyszna - choć ja się zastanawiam czy to jeszcze zupa czy już coś jakby gulasz.
Szybka w przygotowaniu - możecie ją także podać z chlebem.

Zupę dzilabana zgłaszam do akcji " Smaki Afryki Mundial 2010" którą organizuje Belgia od kuchni.






Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl