przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Zupa z soczewicy i zielonego groszku

Składniki:

Zupa z soczewicy i zielonego groszku

2-3 łyżki oliwy
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
2 średnie marchewki
1 por - jego biała część
2 średnie ziemniaki - nie dałam
160 g selera
1/2 szklanki soczewicy - dałam zieloną
1/2 szklanki suchego zielonego groszku - dałam namoczony cały groszek
1,5 litra wody
1-2 liście laurowe
majeranek, tymianek - świeży lub suszony
sól, pieprz, domowa vegeta - do smaku

Sposób przygotowania:

Wieczorem zalałam suchy zielony groszek wodą i zostawiłam go na całą noc by napęczniał.

Waryzwa obieramy. Cebulę drobno kroimy to samo robimy z czosnkiem.

Marchew i seler ścieramy na tarce na dużych oczkach, pora kroimy w półplastreki a ziemniaki jak dodajemy to w kostkę.

Cebulę, czosnek i pora podsmażamy na oliwie około 8 minut. Dodajemy soczewicę i groszek.
Całość zalewamy wodą, dodajemy listek laurowy, tymianek i gotujemy około 20 minut.

Następnie dodajemy resztę warzyw i gotujemy około 20 minut.
Na sam koniec dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i domową vegetą.

Gdy zobaczyłam przepis na ta zupę u Bei która prowadzi bloga www.beawkuchni.com... musiałam ją zrobić.

Miałam tylko mały problem ze zdobyciem suchego zielonego groszku ale kupiłam je w delikatesach pewnej sieci ;)

Zupa wyszła przepyszna, bardzo treściwa i na pewno bedzie u nas gościła na stole bo wszytskim przypadła do gustu.

Można także ugotować tą zupę z czerwoną soczewicą ale dodajemy ją 15-20 minut przed końcem gotowania.

Można także zrobić mięsną wersję: 3 plasterki chudego boczku i 200 g pokrojonej w kostkę kiełbasy lub szybki podsmażamy, odlewamy nadmiar tłuszczu, dodajemy poszatkowaną cebule i postępujemy jak wyżej.

Przepis dodał(a) ewelosa

2011.02.28 Panna Malwinna
	Ewelinko, ale bym zjadła teraz takiej zupki pełnej dobroci;) pyszności;)

2011.03.01 Majana
	Cudownie się prezentuje. Mam chęć na nią:) Pozdrówki Ewelosko :*

2011.03.04 ewelosa
	Malwinko oj tak ta zupka ma w sobie same pyszności - bardzo mi posmakowała :) Majanko dziękuję Ci bardzo :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 5