przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Gnocchi z dyni z szałwią podane z parmezanem

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

70 dkg ziemniaków
20 dkg upieczonej dyni
80 g kaszy manny
1 żółtko
1 białko ubite
mąka
gałka muszkatołowa
sól
suszona szałwia
odrobina kwiatu muszkatołowca


Sposób przygotowania:

Ugotowane ziemniaki i upieczoną dynię przeciskamy przez praskę, wkładamy do miski.

Dodajemy kaszę mannę, żółtko i doprawiamy gałką muszkatołową, solą, szałwią i kwiatem muszkatołowca. Mieszamy dokładnie. Białko łaczymy z masą i teraz stopniowo dodajemy mąki - ciasto ma być o konsystencji podobnej do masy na kopytka.

Formujemy małe kluseczki i naciskamy je z jednej strony widelcem. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 2-3 minuty od wypłynięcia.

Na patelni rozpuszczamy masło z odrobiną szałwi i wrzucamy gnocchi, chwilę razem podsmażamy. Przekładamy na talerze i posypujemy parmezanem.



Przyznam się Wam robiłam gnocchi z przepisu z cincin i mi nie wyszło - gdy gotowałam pierwszą porcję całkowicie się rozwaliła.
A, że nie poddaje się zbyt łatwo - zmieniłam przepis, do ciasta które mi zostało dodałam mąkę i kaszę mannę.

Powstało gnocchi które było takie jak chciałam - miękkie, delikatne w smaku i bardzo smaczne.

Dodatek masła z szałwią i parmezanu podkreśla korzenno-dyniowy smak gnocchi.

Polecam wielbicielom dyni :) a tym którzy jeszcze jej nie polubili mam nadzieję, że im zasmakuje.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl