przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Kotlety z kalafiora z sosem pesto

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Kotlety z kalafiora z sosem pesto

Składniki:

Kotlety z kalafiora z sosem pesto 1/3 całego kalafiora
2 plastry sera feta
6 plasterków sera żółtego
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 bułka namoczona w mleku
1 jajko
bułka tarta
sól
pieprz ziołowy
ostra papryka
curry

Sos pesto
4 łyżki gęstego greckiego jogurtu
1 łyżka śmietany
sól
2-3 łyżeczki zielonego pesto

płatki kukurydziane do panierowania


Sposób przygotowania:

Kalafiora gotujemy w wodzie z solą i odrobina cukru - kalafior ma być lekko twardy.

Na tarce o dużych oczkach trzemy kalafiora, fetę kroimy w średnią kostkę a ser żółty w drobną kosteczkę.

Dodajemy dobrze odciśniętą namoczona bułkę, jajko, natkę, i wyrabiamy.
Soprawiamy solą, pieprzem, ostrą paryką i curry.

Gdyby masa była ciut za rzadka dosypujemy bułkę tartą.
Formujemy owalne kotleciki które panierujemy w pokruszonych płatkach kukurydzianych.

Wszystkie składniki sosu pesto łączymy razem i dokładnie mieszamy.
Kotlety smażymy na złoto-brązowy kolor z obu stron.

Układamy na talerzu, na każdy kładziemy po kleksie sosu.



Moja rodzina bardzo lubi te kotlety. Są proste w przygotowaniu a panierka z płatków kukurydzianych nadaje im wspaniałej chrupkości.

Robię także podobne kotlety z brokuła - oba rodzaje są pyszne.

Możecie podać do nich sos jaki lubicie - ja zrobiłam sos pesto a to dlatego iż zostało mi dokładnie tyle pesto ile jest w przepisie. Za mało by dodać je do makaronu ale do sosu idelana ilość.




Przepis dodał(a) ewelosa


2010.11.14 Majana
 
Kotlety z kalafiora z sosem pesto Muszą być pyszne,mniam, z kalafiorka. Chetnie kiedyś spróbuję,ale sama będę je musiała jeść ;)
2010.11.18 Panna Malwinna
 
Kotlety z kalafiora z sosem pesto fany pomysł na kotleciki. ja musiałabym kalafiorka na brokuła podmienić, bo Wojtek słysząc słowo kalafior ucieka gdzie pieprz rośnie

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl