przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Ratatuj

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Ratatuj

Składniki:

Ratatuj 2 cukinie
2 czerwone papryki
1 zielona papryka
1 żółta papryka
1 bakłażan
1 średnia cebula
1 liść laurowy
2 gałązki tymianku cytrynowego
1 gałązka tymianku zwykłego
1/2 łyżeczki brązowego cukru
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek


Sposób przygotowania:

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy cebulę. Ma się nam ładnie zeszklić.

Cebulę przekładamy do garnka, dodajemy pokrojonego w kostkę o boku około 1,5 cm bakłażana i dusimy 3-4 minuty.

Wszystkie papryki kroimy w paski i dodajemy do duszących się w garnku warzyw. Gotujemy 2-3 minuty i dodajemy świeże tymianki, liść laurowy, zioła prowansalskie oraz cukier brązowy.

Na samym końcu dodajemy pokrojoną w pół-talarki cukinię, doprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy i gotujemy jeszcze około 10 minut. Na sam koniec próbujemy i ewentualnie doprawiamy.



Powiedzcie ale tak szczerze gdy słyszycie słowo ratatuj to co Wam pierwsze przychodzi na myśl?

Mi osobiście bajka haha którą uwielbiam - tak tak uwielbiam, oglądałam ja już kilkanaście razy, za każdym razem się na niej wzruszam i śmieję do łez.

Właściwie to co mnie urzeka w tej bajce to pasja szczurka Remy'ego do gotowania i tego Nam życzę by w kuchni gościła pasja :).

Swoją drogą chciałabym by taka maskotka szczurka wisiała u mnie w kuchni ;)

A ratatuj wyszło pyszne, lekkie i pachnące Prowansją - choć nigdy tam nie byłam to tak sobie wyobrażam jej zapach.

Ratatuj zgłaszam do akcji:
- "Warzywa psiankowate 2013" którą po raz trzeci organizuje mopswkuchni pisząca bloga www.mopswkuchni.wlodarczyki.net...

- "Paprykujemy 4" którą co roku we wrześniu organizuje Shinju prowadząca bloga www.kuchenne-wedrowki.blogspot.com...


Przepis dodał(a) ewelosa


2013.09.26 jolantaszyndlar
 
Ratatuj Nie miałam jeszcze okazji jeść ratatuj:) ... choc jak dla mnie to takie prawie leczo:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl