przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Kurczak sezamowy z cytrusowym aromatem

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Kurczak sezamowy z cytrusowym aromatem

Składniki:

Kurczak sezamowy z cytrusowym aromatem 1/2 kg piersi z kurczaka
5 łyżek soku z pomarańczy
5 łyżek soku z cytryny
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka świeżego imbiru posiekanego
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki oleju sezamowego
1 łyżka uprażonego ziarna sezamu
2 łyżeczki płaskie cukru - ja dałam więcej bo moje pomarańcze były jakieś takie kwaśne
sól


Sposób przygotowania:

Fileta myjemy i dokładnie suszymy. Kroimy w cienkie paseczki takie 5-7 mm. Lekko solimy, polewamy sosem sojowym, mieszamy. Odstawiamy na 30 minut. Osączamy.

W woku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wkładamy obrany i posiekany czosnek, imbir, mieszamy i dodajemy połowę kurczaka.
Smażymy mieszając aż mięso zbieleje, rozgarniamy na boki, wlewamy pozostały olej i wrzucamy resztę mięsa.

Gdy kurczak zmieni barwę, wsypujemy sezam i mieszamy, wlewamy sok cytrusowy wymieszany z łyżką wody, mąką ziemniaczaną i cukrem.
Mieszamy sos aż się zagotuje i zgęstnieje.

Wyjmujemy z woka i skrapiamy olejem sezamowym. Podajemy z ryżem.



Ten kurczak jest przepyszny - mocno cytrusowy, pachnacy i aromatyczny. Sezam przyjemnie chrupie pod zębami.

Przepis zaczerpnełam z książeczki "Różności z filetów drobiowych".

Ja podałam kurczaka z babką z ryżu oraz przyozdobiłam zestami z cytryny.

To moja druga propozycja na "Cytrusowy weekend" który oragznizuje Tatter z blogu www.palcelizac.blogspot.pl...






Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl