przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Udka w marynacie pieczone z warzywami

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Udka w marynacie pieczone z warzywami

Składniki:

Udka w marynacie pieczone z warzywami 3 udka z kurczaka
1 mała cukinia
4 marchewki
8 podgotowanych ziemniaków

Marynata
1 łyżka oleju Carotino
2 łyżki oleju kujawski 3 ziarna
1 łyżka sosu teriyaki
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 łyżeczka domowej przyprawy do kurczaka
1,5 łyżeczki benedyktyńskiej przyprawy do drobiu
świeżo zmielony czarny pieprz


Sposób przygotowania:

Wszytskie składniki marynaty łączymy w miseczce.
Udka z kurczaka dzielimy na dwie częci ( ja jedno z nich obrałam ze skóry - ono było dla mnie)i zalewamy marynatą. Dobrze je w niej obtaczamy, przykrywamy i odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.

Następnego dnia obieramy marchewkę i kroimy na pół i na pół a następnie na około 5 cm słupki.
Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w talarki grubości około 1 cm. Ziemniaki obgotowałam około 10 minut.

W brtytfance układamy marchewkę a na nią mięso. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150'C i pieczemy około 40 minut. Po tym czasie dodajemy cukinię i ziemniaki.
Pieczemy jeszcze około 20 minut.



Marynata do pieczonych udek powstała przez czysty przypadek - miałam w lodówce resztę sosu teriyaki. I tak dodając do niego inne produkty które wydawało mi się, że będą pasowały powstała pyszna marynata.

Mięso pięknie pachniało musztardą, przyprawami i miało wspaniały kolor dzięki olejowi Carotino.

Olej Carotino jest moim ostatnim odkryciem kulinarnym jest w 100% naturalny, zawiera duże ilości kwasów jednonasyconych, które pozwalają zwiększyć poziom "dobrego" (HDL) cholesterolu we krwi.

Jest to olej z rzepaku canola i owoców czerwonej palmy. Bogaty w antyoksydanty - prowitaminę A i witaminę E. Zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6.

Ja zjadałam kawałek kurczaka z pieczoną cukinią i marchewką a moi mężczyźni zjedli kurczka z pieczonymi ziemniakami i sałatką pomidorową.


Przepis dodał(a) ewelosa


2010.10.19 Majana
 
Udka w marynacie pieczone z warzywami Ja też bym zjadła z pieczoną cukinią i marchewką, mniam Ewelko!:)
2010.10.21 Panna Malwinna
 
Udka w marynacie pieczone z warzywami Ciekawe połączenie smaków Ewelinko.

Zarówno olej jak i ten sos są mi nie znane.
Zapisuję - do zakupienia;)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl