przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Filety z kurczaka w sosie z suszonch grzybów

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

2 pojedyńcze filety z kurczaka

Marynata
1 łyżka pudru grzybowego
1/4 łyżeczki przyprawy mixed spiced
1/2 łyżeczki piperzu ziołowego
1/2 łyżeczki domowej vegety
2 łyżki oliwy aromatyzowanej czosnkiem niedźwiedzim

20 g suszoncyh grzybów
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
sól
pieprz
1 łyżka śmietany
1-2 łyżki mąki

makaron orecchiette


Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kostkę - taką o boku około 1,5 cm. Wkładamy do miseczki i dodajemy wszytski składniki marynaty, dokładnie mieszamy i osstawiamy przykryte na całą noc do lodówki.

Grzyby dokładnie myjemy w ciepłej wodzie, płuczemy je kilka razy. Zalewamy wodą i odstawiamy na 4 godziny.

Następnego dnia podsmażamy mięso na patelni, przekładamy do miseczki.

Grzyby przekładamy razem z wodą w której się moczyły do garnka i ja dolałam jeszcze tak z 300 ml wody do tego. Gotujemy razem z liścmi laurowymi i zielem do miękkości grzybów.

Pod koniec gotowania doajemy usmażonego kurczaka, gotujemy jeszcze chwilę.
Mąkę łączymy z 70 ml wody - ja robię to w słoiku, który zakręcam i dobrze nim trzęsę. Wlewamy do sosu i zagotowujemy.

Całość doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy śmietanę.
Zagotowujemy ponownie.

Podajemy z makaronem albo z ziemniakami.



Latem ususzyłam sobie dużo grzybków i teraz moge korzystać z nich do woli.

Poszukałam w Kuchni Polskiej - mam taką z 1974 roku - przepisu na sos z suszonych. Prosty z minimalną ilością składników zapowiadał się smakowicie.

Sos z suszonych grzybów idelanie się skomponował z kurczakiem i makaronem - danie bardzo nam smakowało.



Przepis dodał(a) ewelosa


2011.01.24 jolantaszyndlar
 
Ewelosko zapraszam do siebie po wyróżnienie
http://smakmojegodomu.blox.pl/2011/01...
sos i makaron piekny, musiał być pyszny....:) pozdrawiam Kochana:)
2011.01.25 Majana
 
Pysznie wygląda, wiesz? Smaka mi narobiłaś:))
Pozdrawiam cieplutko:)
2011.02.06 Majana
 
Ewelosko, gdzie jesteś ?

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl