przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Kotleciki z młodym szpinakiem i sosem serowym

Składniki:

Kotleciki
60 dkg mięsa mielonego z łopatki
10 dkg młodego szpinaku baby
1 jajko
1 sucha bułka namoczona w mleku
sól morska
pieprz ziołowy
1 łyżeczka tymianku
świeżo starta gałka muszkatołowa
bułka tarta

Sos serowy
100 ml kremówki
150 ml mleka
3 trójkątciki serka topionego - dałam śmietankowy i 2 ziołowe
2 plastry sera żółtego
świeżo starta gałka muszkatołowa
sól i pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania:

W misce wyrabiamy razem mięso, namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, posiekany szpinak na jednolitą masę.

Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i gałką muszkatołową. Formujemy małe kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy z każdej strony na złoto.

W garnuszku łączymy śmietankę z mlekiem, dodajemy wszystkie sery i gotujemy cały czas mieszając aż do rozpusczenia się serów.
Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Wkładamy kotleciki i chwilę razem gotujemy.
Podajemy z ziemiankami z wody.

Moja rodzina bardzo lubi szpinak i to w każdej postaci. Dawno nie jedliśmy szpinaku więc postanowiłam dodać go do mięsa mielonego i zrobić takie małe kotleciki.

Kotelciki robi się szybko, są pyszne a sos serowy z gałką muszkatołową idealnie do nich pasuje.

Kotleciki z młodym szpinakiem i sosem serowym zgłaszam do akcji "Zielono mi...znów" którą organizuje Pinkcake prowadząca bloga www.pinkcake.blox.pl...

Przepis dodał(a) ewelosa

2011.03.19 zemfiroczka
	Ajjjj! Kupuję to! :)

2011.03.19 jolantaszyndlar
	oj to musi być niebo w gębie:) piękne zdjecie Kochaniutka:)

2011.03.20 Majana
	Ooo, to musi smakować wspaniale! Podoba mi się!:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 9