przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sałatka z kurzymi wątróbkami z dressingiem sherry lub balsamicznym

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

30 dkg wątróbki drobiowej
1 łyżka oliwy
paczka rucoli - dałam kapustę pekińską tak 1/3 średniej główki
1 łyżka octu z sherry - dałam ocet balsamico
1 łyżka syropu klonowego
odrobina soli
2 łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem
starty parmezan
2 łyzki musu jabłkowego


Sposób przygotowania:

Wątróbki oczyszczamy z błonek, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do miseczki i dodajemy do nich mus jabłkowy. Mieszamy i odstawiamy na pół godziny.

Kapustę drobno kroimy i układamy na talerzach - ta porcja jest dla dwóch głodnych osób w sam raz na obiad.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy wątróbkę z musem jabłkowym. Mieszając dusimy ja około 5-7 minut. Pod koniec lekko solimy i posypujemy suszonymi pomidorami.

Przekładamy na kapustę a na patelni na której smażyliśmy wątróbkę mieszamy razem ocet balsamiczny oraz syrop klonowy. Powstanie nam pyszny dressing - mieszajcie energicznie lekko zeskrobując resztki które przywarły do patelni.

Dressingiem polewamy sałatkę a całość posypujemy startym parmezanem.



Pisałam już Wam kiedyś iz dostałam dwie książki Nigelli Lawson - jedną z nich jest "Nigella Ekspresowo".

Robiąc tą sałatkę wzorowałam się na przepisie z tej ksiązki, lekko pozamieniałam składniki gdyż nie mogłam kupić nigdzie rucoli.

Ale sałatka z zwykłą kapustą pekińską jest bardzo smaczna - dodałam od siebie mus jabłkowy, bo jakos lubię dodatek jabłka do wątróbki. Dzięki niemu watróbka wyszła bardzo delikatna w smaku a pomidorki i parmezan dodały sałatce lekkiej pikanteri.




Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl