przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sałatka z kurczakiem satay, kolorowymi paprykami , kiełkami lucerny i żurawiną

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

1 garść mixu sałat
1 łodyga selera naciowego
2 łyżki kiełków lucerny
papryka zielone, czerwona i żółta - ja dałam po 5 pasków
1/4 avocado
3 łyżki prażonego słonecznika
3 łyżki suszonej żurawiny
ser ricotta - ile lubicie ja dałam około 5 dkg pokrojonego w kostkę
filet z kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
2 plasterki świeżego imbiru
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka łagodnego curry żółtego
1/2 buletki sosu satay
oliwa z suszonymi pomidorami - sama zrobiłam



Sposób przygotowania:

Fileta z kurczaka kroimy w kostkę o boku około 1 cm. Przekładamy do miseczki i dodajemy sos sojowy, drobno posiekany imbir, cukier i żółte curry. Mieszamy i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

Po tym czasie smażymy na patelni na łyżce oleju. W czasie gdy kurczak się nam smaży przygotowujemy resztę składników sałatki.

Mix sałat wrzucamy do miski, dodajemy pokrojoną paprykę, seler naciowy pokrojony w plasterki, kiełki, avocado i ser ricotte pokrojone w kostkę. Posypujemy całość żurawiną i prażonym słonecznikiem. Mieszamy.

Gdy kurczak jest już usmażony dodajemy do niego sos satay i chwilę podgrzewamy.

Sałatę z dodatkami skrapiamy oliwą z suszonymi pomidorami. Układamay na górze kawałki kurczaka i polewamy ciepłym sosem - mieszamy by sos połączył się z oliwą.



Przyznam się bez bicia wczoraj miałam dzień gdy znajdowałam różne ciekawe lub mniej ciekawe rzeczy.
Z jednej takiej rzeczy powstało smoothie z poziomkami.

Drugą rzeczą którą znalazłam był sos satay :)Postanowiłam zrobic kurczaka z tymże sosem - pamiętam ten jego orechowo-słodki smak. Moim dwóm mężczyznom zrobiłam klasycznie z papryką i fasolką szparagową podane na ryżu.

Ale sobie - sobie zaserwowałam sałatkę z mixu sałat z kiełkami które sama wyhodowałam :).

Sałatka wyszła smaczna - ale tak sobie myślę iż nastepnym razem muszę jakiś sosik wymyślić, bo ten był smaczny ale coś mu brakowało.
Żurawina nadała jej dodatkowej słodyczy i wspaniale współgrała z kurczakiem satay.




Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl