przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Keftedes z pitą i sosem czonskowym z ogórkiem

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

40 dkg mięsa mielonego z łopatki
20 dkg mięsa mielonego wołowego
1 łyżka przyprawy kahuńskiej cajun
2 łyżki przyprawy do dań kuchni greckiej
1 łyżka suszonego oregano
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwstwa bułka namoczona w mleku
1 jajko

3 łyżki mąki

upieczone pity - www.ewelosa.pl/?przepisy,0,12,w,00...

pomidor, kukurydza, liście sałaty karbowanej, drobny szczypiorek

SOS:
2 łyżki jogurtu bałkańskiego
1 ząbek czosnku
2 małe ogórki
sól, pieprz, papryka ostra


Sposób przygotowania:

W misce łączymy dwa rodzaje mięsa i doprawiamy: przyprawą kajuńską, do dań kuchni greckiej, oregano, solą i pieprzem. Przykrywamy i dostawiamy na conajmniej godzinę.

Po tym czasie dodajemy do mięsa dobrze odciśniętą bułkę, jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę. Dobrze wyrabiamy masę.

Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy każdą w mące. Smażymy w głebokim oleju na złoty kolor - ja usmażyłam je na patelni.

W miseczce łączymy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, obranymi i drobno posiekanymi ogórkami. doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Pomidory kroimy na pół a potem w plasterki.

Pity rozcinamy nożem i w każdą wkładamy liść sałaty, 2-3 keftedes, kawałki pomidora, łyżkę kukurydzy. Na górę kładziemy łyżkę sosu z ogórkami i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.



Czasami przychodzi nam ochota na cośnowego, coś innego niż do tej pory jedliśmy.

Upiekłam pierwsze w swoim życiu pity i pomyślałam sobie , ze zjedlibyśmy coś z dań kuchni greckiej. Poszukałam w internecie i na stronie www.wielkiezarcie.com... znalazłam przepis na keftedes - to był strzał w dziesiątkę.

Keftesed są bardzo aromatyczne, chrupiące a w towarzystwie pity, warzyw i sosu stanowią sycący i smaczny posiłek.




Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 11

Copyright © 2008 ewelosa.pl