przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Schab po chińsku z selerem naciowym i kiełkami

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

4 kotlety schabowe
łyżka sosu sojowego ciemnego
łyżeczka przyprawy 5 smaków
1 marchewka
2 gałązki selera naciowego
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
garść kiełków z fasolki mung
garść namoczonych grzybów mung
2 cm kawałek pory
2 plastry imbiru
100 ml bulionu
łyżka sosu sojowego ciemnego
łyżka octu ryżowego
łyżka miodu
łyżeczka mąki kukurydzianej
2 łyżeczki wody
olej arachidowy 2 łyżki plus jedna
olej sezamowy


Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w cienkie paseczki i doprawiamy sosem sojowym - 1 łyżeczką i przyprawą 5 smaków. Zostawiamy na min. 2 godziny.

Marchewkę kroimy w cienkie słupki,seler pod skosem na kawałki,cebulę w pół krążki, porę w kosteczkę, imbir drobniutko a grzyby mun w paski.

Z maki kkukurydzianej i 2 łyżeczek wody robimy pastę - dobrze mieszamy razem składniki.

Z bulionu łyżki sosu sojowego octu ryżowego i miodu przygotowujemy sos - mieszamy wszystko w miseczce.

Gdy mamy już wszystko przygotowane do smazenia to zaczynamy od dobrego nagrzania woka z 2 łyżkami oleju arachidowego. Wrzucamy mięso i smażymy 2 minuty. Wyjmujemy i przekładamy do miseczki.

Teraz wlewamy łyzkę oleju i wrzucamy imbir, porę i przeciśniety przez praskę czosnek. Chwilkę smażymy i dodajemy cebulę, grzyby mun, marchewkę i seler naciowy. Znowu chwilę smażymy i wlewamy podstawe sosu. Mieszamy dokładnie i dodajemy mięso.

Teraz wlewamy mąke kukurydzianą z wodą - to nam zagęsci sos i gotujemy do zagotowania się sosu. Wrzucamy na końcu kiełki i dokładnie mieszamy. Skrapiamy olejem sezamowym.

Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl