przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Makaron udon z kurczakiem

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Makaron udon z kurczakiem

Składniki:

Makaron udon z kurczakiem 1/2 filetu z kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
1/2 łyżki posiekanego drobno imbiru

1 cebula
8 pieczarek
2 cm kawałek pora
bambus ile lubicie - ja dałam sporo

2 wiązki makaronu udon
sól
pieprz
przyprawa 5 smaków



Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w paseczki i doprawiamy sosem sojowym, imbirem oraz 1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków. Odstawiamy na minimum godzinę.

Makaron udon gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w półtalarki, pieczarki w plasterki, pora w krążki a bambus w zapałki.

Makaron odcedzamy i skrapiamy olejem sezamowym.
Warzywa podsmażamy każde osobno - na samym końcu smażymy kurczaka a gdy jest już gotowy to dodajemy warzywa i całość smażymy jeszcze chwilkę. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą 5 smaków do smaku.

Na talerzu układamy makaron a na środek kładziemy kurczaka. Skrapiamy olejem sezamowym.
Możecie też dodać makaron na patelnię i całość wymieszać a następnie nakładać na talerze.



Jakiś czas temu kupiłam makaron udon i sama nie wiedziałam co z nim zrobić do czego go dodać.

Wiadomo makaron ten kojarzy się z kuchnią japońską ale nie chciałam gotować rosołu w japońskim stylu.

Pomyślałam, że zrobię go z kurczakiem, bambusem, pieczarkami i doprawię przyprawą 5 smaków która jest charakterystyczna dla kuchni chińskiej.

Tak powstało moje danie fusion i jak już nie raz się sama przekonałam takie improwizacje zawsze zaskakują smakiem.

Połączenie azjatyckich przypraw, kurczaka i makaronu udon bardzo mi smakowało i wiem, że jeszcze nie raz wrócę do tego smaku.


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.08.23 Majana
 
Makaron udon z kurczakiem Bardzo smakowicie wygląda :)
2012.09.10 ewelosa
 
Makaron udon z kurczakiem Majanko bo i taki był :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl