przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Makaron soba z tofu

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Makaron soba z tofu

Składniki:

Makaron soba z tofu 1 wiązka makaronu sobą - u mnie w opakowaniu były 4 wiązki
1 kostka tofu marynowanego
1 mała cebulka
4 cm kawałek pora
10 pieczarek
8 cm kawałek marchewki
3 małe plasterki świeżego imbiru
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
1 łyżka sosu sojowo-grzybowego ciemnego
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta sumaku
cebula dymka do posypania


Sposób przygotowania:

Ser tofu kroimy w kostkę, cebulę w pół-talarki, por w kółeczka a marchewkę w słupki.

Makaron sobą gotujemy w lekko osolonej wodzie - zostawiamy trochę wody spod gotowania.

Na patelni obsmażamy tofu tak by było ładnie zrumienione, zdejmujemy z patelni. Wrzucamy cebulkę i pora - podsmażamy. Zdejmujemy.
Kolejno podsmażamy marchewkę oraz pieczarki - za każdym razem zdejmując z patelni warzywa.

Wlewamy odrobinę oliwy i smażymy chwilę drobniutko posiekany czosnek oraz imbir.
Dodajemy podsmażone warzywa i tofu. Posypujemy solą, świeżo zmielonym pieprzem, przyprawą 5 smaków oraz sumakiem.

Wlewamy sos sojowy i dodajemy ugotowany makaron sobą - gdyby było zbyt "suche" to dolewamy ciut wody spod makaronu. Całość mieszamy podgrzewając chwilę - ewentualnie jeszcze doprawiamy pieprzem i solą.

Nakładamy do miseczek i posypujemy posiekaną cebulą dymką.



Nie pamiętam kiedy jadłam tofu - kilka lat a może kilkanaście ;) Mój Synuś Amadeusz nie jadł go wcale.

Tofu ochrzciłam z makaronem sobą, odrobiną warzyw i sosem sojowym z dodatkiem sumaku. Wyszło pysznie :)

Madi jedząc śmiał się, że to tofu nie jest fu a jest dobre. Nawet wyjadał rumiane kostki sera z mojej porcji :)
- wiem, dziwne by dziecko lubiło tofu ale Madi lubi takie rzeczy które z reguły dzieciom nie smakują np. szpinak, brukselka hehe ;)






Przepis dodał(a) ewelosa


2013.09.02 Majana
 
Makaron soba z tofu Fajnie,że synek lubi takie rzeczy. Mały smakosz rośnie:).
2013.09.26 jolantaszyndlar
 
Makaron soba z tofu Fajnie, że taki z niego smakosz .... przynajmniej nie musisz sluchac marudzenia w kuchni:) .... a co do tego dania to i makaron soba i tof sa mi nieznane:) buziaki
PS ...ale ja też bym nie marudzila nad takim talerzem:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl