przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Grissini - włoskie paluchy

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Grissini - włoskie paluchy

Składniki:

Grissini - włoskie paluchy 475 g maki pszennej
1,5 łyżeczki cukru
3 łyzki oliwy z oliwek - ja dałam olej arachidowy
1 łyżeczka soli
1 i 1/4 łyżeczki drożdzy instant - ja niestety musiałam dodac jeszcze 10 g świeżych, nastepnym razem zrobię tylko z świeżych
275 g wody
2 łyżeczki maku
2 łyżeczki sezamu
1,5 łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem kamis
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka oliwy z bazylią
1 łyżka zwykłego oleju


Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdze i cukier. Dolewamy wodę i oliwę. Mieszamy i wyrabiamy - ja wrzuciłam ciasto do miksera kitchen aid i sam wyrabiał. Ciasto ma być miękkie i zwarte, ale gładkie.
Odstawiamy na godzinę w przykrytej misce do wyrośnięcia - niestety u mnie nawet ono nie drgneło, po 15 minutach dodałam świezych drożdzy 10 g. Zagniotłam i ponownie wsadziłam na 15 minut do miksera. I dopiero teraz zaczeło ciasto rosnąć.

Po godzinie wykładamy ciasto na stolnicę i ja podzieliłam na trzy części. Do jedenej dodałam sezam, do drugiej mak a do trezciej tak sobie pomyślałam, ze dodam suszone pomidory i bazylię. Zagniotłam teraz ciasto z dodatkami i przkryłam ściereczką. Zostawiamy teraz 15 minut.

Teraz każdą porcję dzielimy na mniejsze porcje i robimy z niech wałeczki długości około 25 cm. Układamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Grissini z makiem smarujemy zwykłaym olejem, z sezamem olejem sezamowym a z pomidorami oliwą z bazylią. Zostawiamy do ponownego wyrośnięcia na około 30-45 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do 200'C i pieczemy plauszki około 20-25 minut.



Przepis znalazłam u Majanki na blogu www.majanaboxing.blox.pl... - super przepis, mój synuś stwierdził, że te paluszki są rewelka :)

I ja osobiście nie potrafię stwierdzic którw były najlepsze - każde są dobre.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl