przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Mini bułeczki z płatkami owsianymi, orzechami i żółtym serem

Składniki:

35 dkg mąki pszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli morskiej
szczypta pieprzu kajeńskiego
60 g masła
15 dkg płatków owsianych
10 dkg startego sera cheddar
10 dkg posiekanych orzechów włoskich
2 jajka
9 łyżek maślanki
mleko do smarowania
dodatkowo płatki owsiane do posypania bułeczek

Sposób przygotowania:

Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, pieprz oraz proszek do pieczenia. Masło kroimy w kosteczkę i po dodaniu do mąki rozgniatamy do momentu otrzymania drobej kruszonki.

Do miski wsypujemy płatki owsiane, ser cheddar oraz orzechy. Lekko wszystko razem mieszamy.

Na środku robimy wgłębienie w które wbijamy jajka oraz wlewamy maślankę. Teraz łyżką mieszamy aż wszystkie składniki ciasta się połączą - gdy trzeba to możecie dodać jeszcze łyżkę maślanki, ja dodałam.

Ciasto wałkujemy na stolnicy wysypanej mąką na grubość 2-2,5 cm i wycinamy z niego okręgi o średnicy 6 cm. Jeżeli wolicie większe bułeczki zróbcie wieksze.

Układamy mini bułeczki na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem i posypujemy płatkami owsianymi. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C.

Podajemy na ciepło - ja jadłam je z serkiem chrzanowym i orzechem włoskim na górze. Ale możecie też je podać z chutneyem i miękkim serem.

Przepis na te mini bułeczxki pochodzi z książki Gordona Ramsay'a "Zdrowa kuchnia". Bułeczki są szybkie w wykonaniu, bardzo zdrowe i bardzo chrupiące.

Wyśmienicie smakują podane z serkiem ale także jako dodatek do kremów warzynych - dlatego że są bułeczkami nie na słodko. Polecam

A te bułeczki przygotowałam z myślą o zaczynającym się dzisiaj "Orzechowym Tygoniu" który oragnizuje Zawszepolka z blogu www.table-table.blogspot.com... oraz Ela z blogu www.mybestfood.blogspot.com... i w którym to uczesniczę pierwszy raz. Ale napewno nie ostatni :)

Przepis dodał(a) ewelosa

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12