przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Cytrynowe bułeczki

Składniki:

40 dkg mąki
10 g świeżych drożdzy
100 ml mleka
1 duże jajko
60 g rozpuszczonego masła - przestudzonego
50 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
80 g cukru
3/4 łyżeczki soli

jajko lekko roztrzepane plus 1 łyżka mleka do posmarowania
płatki migdałowe do posypania

Sposób przygotowania:

Rozpuszczamy drożdze w letnim mleku z odrobiną cukru przygotowując rozczyn.
W misce łączymy mąkę, jajko, masło, sok i skórkę z cytryny, sól i resztę curku.

Dodajemy rozczyn i wyrabiamy na gładkie nie keljące się ciasto. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia by ciato podwoiło objetość.

Tortownicę o średnicy 20 cm - następnym razem użyję o śrdenicy 23 cm bo 20 cm jest ciut za mała - smarujemy masłem.

Wyrośnięte ciato lekko odgazowujemy i dzielimy na porcje - ja podzieliłam na 9. Dajemy chwile odpocząć ciastu a następnie formujemy bułeczki. Układamy w tortownicy i odstawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia.

Przed pieczeniem wierzch bułeczk smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypujemy płatkami migdałowymi.

Wkładamy do nagrzanego do 180'C i pieczemy około 25 minut. Studzimy na kratce kuchennej.

Moja rodzina bardzo lubi taki małe słodkie bułeczki - a w szczególności jakoś takie które są do odrywania.

Ta propozycja pochodzi z blogu Zebrry www.ilikecooking.blox.pl... - i jest moim kolejnym przepisemn który przygotowałam na konkus :)

Bułeczki są przepyszne, mocno cytrynowe i chyb anajlepsze są tego samego dnia w którym zostały upieczone.

Cytrynowe bułeczki zgłaszam do akcji:
- "Śniadania majowe 2" która zoorganizował Mico
- "Czas na piknik" którą prowadzi Usagi

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.05.17 margot
	Od razu widać, że były pyszne. Po prostu są takie piękne, że muszą być pyszne.

2010.05.17 Majana
	Fantastyczne bułeczki! Moi chłopcy tez bardo lubią bułki na śniadanko,szczególnie weekendowe:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12