przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chleb pszenny z suszonym czosnkiem niedźwiedzim i otrębami

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

60 dkg mąki pszennej chlebowej - mozecie tez dodać 500 g pszennej chlebowej i 100 g pszennej razowej bądż graham
420 g wody
12 g drożdzy
12 g soli
2 czubate łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
2-3 łyżki otrąb pszenno-kukurydzianych


Sposób przygotowania:

W misce mieszamy makę z solą. W letniej wodzie rozpuszczamy drożdze i dodajemy je do mąki. Całość mieszamy przez pół minuty. Przykrywamy i odstawiamy na 12-18 godzin.

Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę, składamy. Przekładamy do koszyka do wyrastania.

W tym czasie żeliwny garnek wstawiamy do zimnego piekarnika i nagrzewamy do 230'C.

Po pół godzinie nagrzewania się garnka zdejmujemy przykrywę i przekładamy wyrośnięty chleb do garnka. Przykrywamy przykrywką i pieczemy 20 minut.

Po tym czasie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy kolejne 15-30 minut. Skórka powina być złocista i chrupiąca.
Po upieczeniu wyjmujemy chleb z garnka na kuchenną kratkę i studzimy.



Czsami przyjdzie nam ochota na chleb na drożdzach - chciałam sprawdzić jak będzie smakował taki chleb z czosnkiem niedźwiedzim i otrębami.

Piekąc ten chleb skorzystałam z przepisu na chleb pszenny z chrupiącą skórką.
Chleb wyszedł pyszny, aromatyczny.
Zjadany z serkiem białym i chutneyem z rabarbaru stanowił wysmienite śniadanie.


Przepis dodał(a) ewelosa


2010.07.03 margot
 
Ale świetnie wygląda.
2010.07.03 kabamaiga
 
Piękna skórka. Kocham ten kształty od kosza.
2010.07.04 ewelosa
 
Margot dziękuję i super smakuje - skuś się to taki zwykły pszenny chlebek a wyborny w smaku :)

Kabamaigo dziękuję i ja tez uwielbiam takie kształty chlebków :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl