przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89

Składniki:

Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89 750 mąki chlebowej
345 g wody
38 g świeżych drożdzy
1 jajko - około 75
60 g masła - ja rzpuściłam i lekko przestudziłam
45 g cukru
38 g mleka w proszku
15 g soli
1,5 łyżki suszonych pomidorów
1/2 łyżki ziół prowansalskich


Sposób przygotowania:

Drożdze rozpuszczamy w letniej wodzie, dodajemy pozostałe składniki.
Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie, lśniące o śrdenio rozwiniętym glutenie.
Przykrywamy i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przebijamy ręką a następnie dzielimy na 15 równych kawałków - ważyłam porcje ciasta po 90 g.

Formujemy bułeczki i układamy na blszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrastania na 45 minut.

Przed pieczeniem smarujemy rozpuszczonym masłem lub mlekiem. Wstawiamy do nagrzanego do 200'C piekarnika i pieczemy około 18-20 minut aż będą rumiane.
Można po upieczeniu posmarować je jescze raz rozpuszczonym masłem.
Studzimy na kratce.



Ostatnio jakoś nie mogłam dołączyc do wspólnego pieczenia w ramach Weekendowej Piekarni - chora byłam i na nic nie miałam siły.

Ale tym razem zrobiłam wspaniałe bułeczki autorstwa Mistrza Jeffreya Hamelmana które zaproponowała gospodyni tego wydania piekarni Ania z bloga www.mojamalakuchnia.blogspot.com.

Ja za namową Gospodarnej Narzeczonej lekko zaszalałam i zrobiłam bułeczki które po wyrobieniu okazały się lekko różowe a to za sprawą suszonych pomidorów.

Zrobiłam więc kilka bułeczek w kształcie różowej wstążki :) i zgłaszam je do akcji "Różowy tydzień" którą prowadzi Charlotte.

Bułeczki są pyszne, maślane, mięciutkie a za sprawą moich dodatków nabrały takiej włoskiej nutki smakowej.




Przepis dodał(a) ewelosa


2010.10.17 kasandraa6
 
Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89 Śliczne i na pewno smaczne.
2010.10.17 margot
 
Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89 Świetny pomysł z tą wstążeczka, a bułki tez piekłam i wiem, że są pyszne.
2010.10.18 Szarlotek
 
Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89 Świetny pomysł ! Dziękuję za udział w akcji:)

Twoja aktywność jest niesamowita a przepisy wynotowałam :)

Pozdrawiam !
2010.10.19 Majana
 
Maślane bułki Weekendowa Piekarnia 89 Cudowne bułeczki! I wstążeczka jaka fajna!:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 87,   ostatnio zarejestrowana(y): Berni,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl