przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Bułki otrębowe - jak grahamki

Składniki:

300 g mąki pszennej
50 g otrębów - dałam owsiane i pszenne
20 g oleju roślinnego
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
190 g wody w temperaturze pokojowej

Sposób przygotowania:

Do drożdży dodajemy łyżeczkę cukru i 2 łyżki wody, mieszamy. Odstawiamy na 15 minut.

Następnie łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy gładkie, nie za twarde ciasto. Formujemy je w kulę, smarujemy lekko olejem i odstawiamy na około godzinę by podwoiło objętość.

Wrośnięte ciasto dzielimy na osiem porcji z których formujemy bułeczki które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40-60 minut do wyrastania - bułki mocno urosną.

Nagrzewamy piekarnik do 230'C. Wyrośnięte bułki wkładamy do piekarnika i spryskujemy jego ścianki wodą ze spryskiwacza lub wrzucamy na jego dno około 1/2 szklanki kostek lodu.

Bułeczki pieczemy 10 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 210'C i dopiekamy kolejne 5-10 minut.
Studzimy na kratce.

Przepis na te bułeczki podała Liska na swoim blogu www.pracowniawypiekow.blogspot.com.

Wiedziałam, że je upiekę i tak też się stało. Ciasto na bułeczki nie sprawiało mi żadnych kłopotów - badzo dobrze wyrastało i dało się formować.

Bułki są bardzo smaczne, najlepsze tego samego dnia ale i nastepnego niczego im nie brakowało.

Mi osobiście najbardziej smakowały z białym serem i dżemem truskawkowym z miętą.

Przepis dodał(a) ewelosa

2011.03.12 jolantaszyndlar
	U mnie sie włąśnie chleby pieką, ale taką bułęczka to bym nie pogardziła:) wielki buziak kochana:)

2011.03.14 Majana
	Sa pięknie i jak cudnie zaplecione!Bardzo mi się podobają. A dżemu truskawkowego z mięta bym skosztowała. Buziaki Ewelinko:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 13