przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Bułki otrębowe - jak grahamki

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

300 g mąki pszennej
50 g otrębów - dałam owsiane i pszenne
20 g oleju roślinnego
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
190 g wody w temperaturze pokojowej


Sposób przygotowania:

Do drożdży dodajemy łyżeczkę cukru i 2 łyżki wody, mieszamy. Odstawiamy na 15 minut.

Następnie łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy gładkie, nie za twarde ciasto. Formujemy je w kulę, smarujemy lekko olejem i odstawiamy na około godzinę by podwoiło objętość.

Wrośnięte ciasto dzielimy na osiem porcji z których formujemy bułeczki które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40-60 minut do wyrastania - bułki mocno urosną.


Nagrzewamy piekarnik do 230'C. Wyrośnięte bułki wkładamy do piekarnika i spryskujemy jego ścianki wodą ze spryskiwacza lub wrzucamy na jego dno około 1/2 szklanki kostek lodu.

Bułeczki pieczemy 10 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 210'C i dopiekamy kolejne 5-10 minut.
Studzimy na kratce.



Przepis na te bułeczki podała Liska na swoim blogu www.pracowniawypiekow.blogspot.com.

Wiedziałam, że je upiekę i tak też się stało. Ciasto na bułeczki nie sprawiało mi żadnych kłopotów - badzo dobrze wyrastało i dało się formować.

Bułki są bardzo smaczne, najlepsze tego samego dnia ale i nastepnego niczego im nie brakowało.

Mi osobiście najbardziej smakowały z białym serem i dżemem truskawkowym z miętą.



Przepis dodał(a) ewelosa


2011.03.12 jolantaszyndlar
 
U mnie sie włąśnie chleby pieką, ale taką bułęczka to bym nie pogardziła:) wielki buziak kochana:)
2011.03.14 Majana
 
Sa pięknie i jak cudnie zaplecione!Bardzo mi się podobają. A dżemu truskawkowego z mięta bym skosztowała.
Buziaki Ewelinko:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl