przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chleb razowy na drożdzach Weekendowa Piekarnia 113

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

20 g świeżych drożdży
1/4 szklanka ciepłego mleka
1 szklanka mąki pszennej 500
2 szklanki mąki pszennej razowej
1 szklanka wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka soli


Sposób przygotowania:

Drożdze rozpuszczamy w ciepłym mleku. dodajemy szklankę pszennej mąki i odstawiamy na 15 minut.

Dodajemy mąkę pszenną razową oraz resztę składników.
Dokładnie wyrabiamy aż ciasto stanie się elastyczne i nie będzie się kleiło do dłoni - moje ciasto się kleiło.
Przykrywamy i odstawiamy na pół godziny.

Moje ciasto było klejące więc małą keksówkę popsikałam olejem, wysypałam otrębami żytnimi i przełożyłam ciasto.
Odstawiłam na 15 minut do ponownego wyrastania a w tym czasie nagrzałam piekarnik do 180'C.

Nacinamy chleb przed włożeniem do piekarnika - by nam nie popękał. Pieczemy 45 minut.

Studzimy na kratce.



Gospodynią tego wydania jest Teresa która prowadzi bloga www.coikiedygotuje.blox.pl. Zaproponowała dwa przepisy chciałam upiec oba chleby ale niestety się nie wyrobiłam.

Zrobiłam więc z wielką ochotą jeden - wybrałam razowy na drożdzach z czystej ciekawości. Zaintrygowało mnie w nim to, że są same drożdze i powiem Wam szczerze miałam obawy czy one "ruszą" taką ilość mąki razowej.

Obawy okazały się bezpodstawne, ciasto pomimo tego, że się kleiło ładnie wyrastało.

Chleb mi osobiście smakuje choć na drugi dzień przy krojeniu lekko się kruszy.



Przepis dodał(a) ewelosa


2011.04.13 jolantaszyndlar
 
Ewelosko jesteś Mistrzynią...piękne chlebki Ci wychodzą:). ja upiekłam żołnierza i też jest pyszny:)
2011.04.15 Majana
 
Ewelosko, piękny chlebek! Bardzo mi się podoba i cieszę się, że jesteś Kochana:**
Pozdrowienia:)
2011.04.15 Majana
 
Ewelosko, piękny chlebek! Bardzo mi się podoba i cieszę się, że jesteś Kochana:**
Pozdrowienia:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl