przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115

Składniki:

Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115 20 g świeżych drożdży
450 ml ciepłej wody
350 g mąki pszennej T 650
100 g mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki dowolnych otrąb - dąłam pół na pół owsiane i pszenne
1/2 szklanki dowolnych ziaren - dałam słonecznik, siemie lniane, biały sezam
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka słodu jęczmiennego
1 łyżka mielnych ziaren dynii


Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w wodzie. W misce łączymy wszytskie suche składniki.
Robimy dołek i wlewamy rozczyn - odstawiamy na 15 minut.

Następnie wszytsko mieszamy łyżką i ponownie odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. ciasto jest luźne ale nie prezjmujcie się tym takie ma być.

Teraz przekładamy ciasto chlebowe do keskówki wysmarowanej masłem albo olejem i wysypanej mąką - ja wysypałam otrębami żytnimi ( ciasta nie powinno być więcej niż 2/3 wysokości keksówki).

Nagrzewamy piekarnik do 180'C.
Odstawiamy ciasto w keksówce na 15 minut by wyrosło.
Pieczemy przez około 1 godzinę.
Studzimy na kratce.



Gdy tylko zobaczyłam propozycje Joli która prowadzi bloga www.smakmojegodomu.box.pl... wiedziałam, że jako pierwszy na moim stole zagości chleb wieloziarnisty.

Prosty w wykonaniu i bardzo smaczny. Szybki w wykonaniu co jest jego wielkim plusem - to taki awaryjny chleb gdy zapomnimy sobie dokarmić zakwas :)

Ja dodałam od siebie mielone ziarna dynii i słód jęczmienny :)


Przepis dodał(a) ewelosa


2011.04.22 jolantaszyndlar
 
Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115 hej Kochana mam nadzieję, ze Wam smakował:) Dziękuję , że go upiekłaś:) .....Kochana tylko zmień ilość mąki na 450 g, bo widzę, ze podałaś gramaturę na 1 bochenek, a ilość mąki na dwa:) to tak jakby komuś się przepis spodobał:):) wielki buziak
2011.04.22 Majana
 
Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115 Super chlebek Ewelinko!:)
2011.04.25 Bea
 
Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115 Ewo, piekny chleb!
Ja tez bardzo go lubie :)

Pozdrawiam serdezcnie!
I Wesolych Swiat zycze :)
2011.04.28 margot
 
Chleb wieloziarnisty z chrupiącą skórką - Weekendowa Piekarnia 115 o chleb i zdjęcie pierwsza klasa

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl