przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chleb półrazowy

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

250 g mąki pszennej razowej
250 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka soli
20 g drożdży świeżych lub 10 g drożdży suchych
2 łyżki oleju słonecznikowego
300 ml letniej wody


Sposób przygotowania:

Drożdze rozpuszczamy w 100 ml wody z cukerm i zostawiamy an chwilę by zaczęły bablować.

W misce łączymy obie mąki i sól. Stopniowo dodajemy olej, pozostałą wodę i rozcznyn. Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości - na około 1-1,5 godziny.

Następnie krótko wyrabiamy, przekładamy do keksówki wysmarowanej masłem i wywsypanej otębami. Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrastania aż podwoi objętość.

Nagrzewamy piekarnik do 200'C - przed włożeniem chlaba do piekarnika możecie go posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka. Chleb pieczemy 30-35 minut i studzimy na kratce.

Smacznego :)



Pyszny i bardzo prosty, zdrowy chlebek taki codzienny. To dobra alternmatywa gdy zapomnieliście dokarmić zakwas a chleb się Wam skończył - jak to było u mnie ;)

Przepis pochodzi z książki Sary Lewis z "The bread book" a pokazała go u siebie Dorotka z bloga www.mojewypieki.blox.pl.

Niestety zapodziałam gdzieś zdjęcie - upiekę jeszcze raz ten chlebek i zrobię zdjęcie to je wstawię :)

Edycja 01.03.2012 - jak obiecałam tak i zrobiłam, upiekłam dzisiaj chleb i wstawiam zdjęcie :)






Przepis dodał(a) ewelosa


2012.02.29 jolantaszyndlar
 
Fajny przepis na szybki i smaczny chlebus:) aż tutaj nim pachnie:) pozdrawiam ciepło
2012.02.29 Majana
 
Smakowity chlebek Ewelinko. No to czekam na zdjęcie:)
Uściski:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl