przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Chleb półrazowy

Składniki:

250 g mąki pszennej razowej
250 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka soli
20 g drożdży świeżych lub 10 g drożdży suchych
2 łyżki oleju słonecznikowego
300 ml letniej wody

Sposób przygotowania:

Drożdze rozpuszczamy w 100 ml wody z cukerm i zostawiamy an chwilę by zaczęły bablować.

W misce łączymy obie mąki i sól. Stopniowo dodajemy olej, pozostałą wodę i rozcznyn. Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości - na około 1-1,5 godziny.

Następnie krótko wyrabiamy, przekładamy do keksówki wysmarowanej masłem i wywsypanej otębami. Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrastania aż podwoi objętość.

Nagrzewamy piekarnik do 200'C - przed włożeniem chlaba do piekarnika możecie go posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka. Chleb pieczemy 30-35 minut i studzimy na kratce.

Smacznego :)

Pyszny i bardzo prosty, zdrowy chlebek taki codzienny. To dobra alternmatywa gdy zapomnieliście dokarmić zakwas a chleb się Wam skończył - jak to było u mnie ;)

Przepis pochodzi z książki Sary Lewis z "The bread book" a pokazała go u siebie Dorotka z bloga www.mojewypieki.blox.pl.

Niestety zapodziałam gdzieś zdjęcie - upiekę jeszcze raz ten chlebek i zrobię zdjęcie to je wstawię :)

Edycja 01.03.2012 - jak obiecałam tak i zrobiłam, upiekłam dzisiaj chleb i wstawiam zdjęcie :)

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.02.29 jolantaszyndlar
	Fajny przepis na szybki i smaczny chlebus:) aż tutaj nim pachnie:) pozdrawiam ciepło

2012.02.29 Majana
	Smakowity chlebek Ewelinko. No to czekam na zdjęcie:) Uściski:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 7