przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ...

Składniki:

40 g drożdży świeżych
900 ml ciepłej wody
900 g maki pszennej
1 szkalnka otrąb albo 3/4 szklanki mąki razowej
1 szkalnka ziaren - ja dałam sezam, siemie lniane, słonecznik i dynię
2 łyżki soli
2 łyzki cukru

1 jajko roztrzepane

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w wodzie.
W dużej misce łączym,y pozostałe suche składniki i robimy dołek w który wlewamy rozczyn. Odstawiamy na 15 minut a następnie dokładnie mieszamy.

Ciasto będzie klejące i luźne ale takie ma być. Osdtawiamy ponownie na 15 minut.

Przekładamy do nasmarowanych keksówek tak do 2/3 wysokości foremki. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - choć gdy będę piekła ten chleb następnym razem to odstawię go na dłużej by uniknąć pęknięcia bochenków podczas pieczenia.
Górę smarujemy jajkiem i posypujemy ziarenkami.

Pieczemy w temperaturze 180'C przez około godzinę. Studzimy na kratce.

Dzisiaj obchodzony jest World Bread Day 2012 jak co roku ludzie z całego świata pieką w tym dniu chleb. Akcję organizuje Zorra z bloga http://kochtopf.twoday.net...

Mąka, sól, drożdże, jakieś dodatki w postaci ziaren i otrzymujemy cudo, cudo jakim jest chleb.

Uwielbiam piec chleb, zagniatać ciasto, wąchać je, uwielbiam zapach zakwasu, uwielbiam formować bochenki choć jeszcze dużo nauki przede mną ;).

Gdy piekłam ten chleb zamknęłam oczy i upajałam się zapachem, zapachem którego tak mi brakowało w domu, aromatem pieczonego chleba.

Przepis na ten chleb znalazłam u Princes z bloga www.eksperymentalnie.blogspot. To szybki w przygotowaniu chleb o średniej wielkości dziurkach i dodam że bardzo smaczny.

Ale ten chleb upiekłam też na pewne spotkanie którym jestem bardzo podeksytowana :)

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.10.16 jolantaszyndlar
	Znam ten chlebuś od dawna, jest przepyszny:) buziaczek:)

2012.10.16 oti
	podobny piekę , przepyszny

2012.10.17 Majana
	Piękny chlebek:). Fajnie ,że wszyscy pieczemy na Dzień Chleba,prawda?:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 8