przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Rogale bardzo mięciutkie

Składniki:

400 g mąki pszennej T650
20 g świeżych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
250-270 ml letniej wody

4 łyżki wody plus 1 łyżeczka cukru pudru do posmarowania rogali

Sposób przygotowania:

Drożdże wkładamy do miseczki, dodajemy cukier i rozcieramy go z drożdżami. Dodajemy kilka łyżek wody i całość dokładnie rozprowadzamy.
Wsypujemy mąkę, sól, oliwę oraz resztę wody.

Wyrabiamy cisto - ma być gładkie i elastyczne. Przykrywamy i odstawiamy na około godzinę.

Gdy ciasto wyrośnie wyrabiamy je ponownie. Oliwą natłuszczamy blat stołu oraz dłonie i wykładamy ciasto. Rozciągamy je na grubość około 1,5 cm i średnicy około 20 cm - ja podzieliłam je na dwie porcje i każdą osobno rozciągałam.

Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Koło z ciasta dzielimy na sześć części - w sumie będziemy mieli 12 kawałków. Zwijamy rogale zaczynając od szerszej strony a końcówkę zawijając pod spód rogala.
Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

Nagrzewamy piekarnik do 180'C. Smarujemy rogale wodą wymieszaną z cukrem pudrem. Pieczemy około 15-20 minut w naparowanym piekarniku.
Studzimy na kratce.

Mój Synuś uwielbia pieczywo które ja piekę. Kiedyś mi powiedział:
" - Mamuś upiecz mi rogale "

U Kasi i Michała którzy prowadzą bloga www.foogmag.pl... znalazłam genialny przepis na rogale. Piekłam je już kilka razy bo są rewelacyjne.

Mięciutkie, pachnące i pyszne - Synek potrafi je jeść bez niczego popijając tylko kakao.

Kiedyś upiekłam je i zabrałam na "murek' - to nasze miejsce spotkań z koleżankami gdy nasze dzieci bawią się na podwórku, tam był nasz sławny piknik ;) - pochwałom nie było końca.

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.07.03 jolantaszyndlar
	pyszne są te rogale, oj pyszne:) buziaki:)

2013.07.09 Majana
	Nie dziwi mnie wcale, że tak posmakowały koleżankom. Piękne!

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 6