przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Rogale bardzo mięciutkie

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

400 g mąki pszennej T650
20 g świeżych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
250-270 ml letniej wody

4 łyżki wody plus 1 łyżeczka cukru pudru do posmarowania rogali


Sposób przygotowania:

Drożdże wkładamy do miseczki, dodajemy cukier i rozcieramy go z drożdżami. Dodajemy kilka łyżek wody i całość dokładnie rozprowadzamy.
Wsypujemy mąkę, sól, oliwę oraz resztę wody.

Wyrabiamy cisto - ma być gładkie i elastyczne. Przykrywamy i odstawiamy na około godzinę.

Gdy ciasto wyrośnie wyrabiamy je ponownie. Oliwą natłuszczamy blat stołu oraz dłonie i wykładamy ciasto. Rozciągamy je na grubość około 1,5 cm i średnicy około 20 cm - ja podzieliłam je na dwie porcje i każdą osobno rozciągałam.

Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Koło z ciasta dzielimy na sześć części - w sumie będziemy mieli 12 kawałków. Zwijamy rogale zaczynając od szerszej strony a końcówkę zawijając pod spód rogala.
Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

Nagrzewamy piekarnik do 180'C. Smarujemy rogale wodą wymieszaną z cukrem pudrem. Pieczemy około 15-20 minut w naparowanym piekarniku.
Studzimy na kratce.



Mój Synuś uwielbia pieczywo które ja piekę. Kiedyś mi powiedział:
" - Mamuś upiecz mi rogale "

U Kasi i Michała którzy prowadzą bloga www.foogmag.pl... znalazłam genialny przepis na rogale. Piekłam je już kilka razy bo są rewelacyjne.

Mięciutkie, pachnące i pyszne - Synek potrafi je jeść bez niczego popijając tylko kakao.

Kiedyś upiekłam je i zabrałam na "murek' - to nasze miejsce spotkań z koleżankami gdy nasze dzieci bawią się na podwórku, tam był nasz sławny piknik ;) - pochwałom nie było końca.


Przepis dodał(a) ewelosa


2013.07.03 jolantaszyndlar
 
pyszne są te rogale, oj pyszne:) buziaki:)
2013.07.09 Majana
 
Nie dziwi mnie wcale, że tak posmakowały koleżankom. Piękne!

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl