przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sałatka z żółtym ryżem, selerm naciowym i tuńczykiem podana z żurawiną

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

1/2-3/4 szklanki suchego ryżu
3 łodygi selera naciowego
5 łyżek kukurydzy
1/2 puszki tuńczyka w oleju
1/2 avocado
3 cm kawałek pora
2 garście suszonej żurawiny
6 kulek jałowca
1/2 łyżeczki curry żółtego łagodnego

DRESSING:
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
olej z puszki od tuńczyka 1/2 objętości
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku


Sposób przygotowania:

W garnku gotujemy jałowiec z dodatkiem przyprawy curry. Wsypujemy suchy ryż i gotujemy do miękkości - ja gotuję tak by był lekko twardy bo nie lubię rozgotowanego ryżu w sałatkach.

W czasie gdy się nam gotuje ryż pryzgotowujemy pozostałe składniki.
łodygi selera myjemy, osuszamy i kroimy pod lekkim skosem na cienkie plastreki. Avocado obieramy i kroimy w kosteczkę - możecie pokropić je sokiem z cytyryny by nie ściemniało.
Por kroimy w drobną kosteczkę - możecie go sparzyć wtedy będzie lżejszy.

Wszytskie pokrojone składniki wrzucamy do miski i dodajemy do nich kukurydzę, tuńczyka oraz żurawinę.
Odcedzamy ryż - możecie go przelać zimną wodą - i dodajemy do pozostałych składników sałatki.

Mieszamy wszytskie składniki dressingu i polewamy nim sałatkę. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.



Macie czasami tak że nic Wam sie nie chce robić i robicie coś tak na odczepnego - ja się przyznaję czasami mi się to zdarza.

Ale w moim przypadku właśnie wtedy powstają smakowite rzeczy. Tak też było z tą sałatką - robiona bez większego przekonania i ochoty.
Efekt końcowy jest bardzo smaczny, dodatek curry i zurawiny idelanie do siebie pasuje - choc na poczatku myślałam, iż to zły pomysł.

Wniosek z tego jeden nalezy się kierować intuicją w kuchni.
A sałatkę zgłaszam do akcji "Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 2009" którą prowadzi Olga Smile.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl