przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chrzan wielkanocny Pani Zosi

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Chrzan wielkanocny Pani Zosi

Składniki:

Chrzan wielkanocny Pani Zosi 1 kg chrzanu korzeń
100 ml octu winnego lub ryżowego
5 łyżek cukru
szczypta soli
10 jajek ugotowanych na twardo
50 g miękkiego masła
40 dkg śmietany 18%


Sposób przygotowania:

W garnuszku podgrzewamy cukier z octem tak by cukier się rozpuścił. Studzimy.
Chrzan obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach.

Gdy mieszanina octowa ostygnie zalewamy nią starty chrzan. I teraz możemy taki chrzan upchać w słoikach i trzymać w lodówce bardzo długo.

A gdy będziemy chcieli od razu go jeść to przechodzimy do kolejnego etapu przygotowań.

Jajka obieramy, żółtka ucieramy z miękkim masłem i łączymy z chrzanem. Białka drobno siekamy i dodajemy do chrzanu razem z śmietaną.

Dokładnie wszystko łączymy. W tej postaci chrzan może stać zdecydowanie krócej - ja podzieliłam sobie starty chrzan na dwie części.
Przygotowałam do jedzenia jedną a za kilka dni drugą część.



Przyznam się Wam nigdy nie robiłam sama chrzanu ale w zeszłym roku się odważyłam. Nie powiem płakałam przy tarciu chrzanu okropnie ale trud sie opłacał. I teraz już zawsze robię sobie taki chrzan bo jest wyśmienity.

Przepis podała u siebie Olga Smile z blogu www.smakimprezy.pl... a ona otrzymała go od Pani Zosi z Nowego Sącza.

Chrzan smakował wszystkim, jest idelanie zabalnsowanym połączeniem smaków: ostrego, słodkiego i kwaśnego. To jest mój chrzan idelany - Pani Zosiu z Nowego Sącza dziekuję za podzielenie się tym wspaniałym przepisem.

Przepis ten zgłaszam do akcji "Kuchnia Wielkanocna 2010" u Olgi Smile




Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl