przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sałatka z ogórków i papryki

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Sałatka z ogórków i papryki

Składniki:

Sałatka z ogórków i papryki 4 kg ogórków
1 kg cebuli
1 kg marchewki
1 kg papryki czerwonej
1 główka czosnku - ja daję 1,5 główki
3 łyżki soli

ZALEWA:
1,5 szkl octu
1,5 szkl cukru
1,5 szkl oleju


Sposób przygotowania:

W garnku gotujemy ocet z cukrem i studzimy.

Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki razem ze skórką do dużej miski. Solimy i zostawiamy na 1,5-2 godzin.

W tym czasie obieramy marchewkę i ścieramy ja na dużych oczkach, cebule kroimy w kostkę i paprykę po dokładnym umyciu także.
Wszytskie te warzywa wrzucamy do drugiej miski, dodajemy posiekany czosnek.

Z ogórków odlewamy nadmiar soku i dodajemy pozostałe warzywa i wszystko dokładnie mieszamy.

Do zalewy dodajemy olej i mieszamy.

Nakładamy sałatkę do słoików ugniatając ją trochę. Zalewamy zalewą - ja nalewam po łyżce do każego słoika aż zalewa się skończy. Zakręcamy.

Pasteryzujemy od 15-25 minut w zależności od wysokości słoika.


Ja nie lubię sałatek na zimę ale tak mi wyjatkowo posmakowała.
Z podanej porcji wychodzi 21 słoiczków o pojemności 375 ml.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [71]
Desery [36]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [71]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [25]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [71]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [69]
Smoothie [5]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Brownie z ricottą o pomarańczowej nutce
Dodano: 2014.02.23

Masło czekoladowe
Dodano: 2014.02.18

Pumpkin knots czyli supełki dyniowe z ziołami i czosnkiem
Dodano: 2014.02.07

Keks świąteczny z bakaliami
Dodano: 2014.01.14

Świąteczne biscotti Tish Boyle
Dodano: 2014.01.06


ostatnio komentowane

Brownie z ricottą o pomarańczowej nutce
2014.04.19 ostatni komentarz:
Wesołych Świąt Wielkanocnych Ewelosko życzę Tobie i Twoim bliskim :)...

Masło czekoladowe
2014.03.05 ostatni komentarz:
jak dla mnie poezja:). Zapisze przepis i jak tylko kupię...

Pumpkin knots czyli supełki dyniowe z ziołami i czosnkiem
2014.02.15 ostatni komentarz:
Cudne te supełki! Cieszę się, że wzięłaś udział w konkursie....

Keks świąteczny z bakaliami
2014.02.08 ostatni komentarz:
Mi nie udało się w zeszłym roku upiec keksa na...

Świąteczne biscotti Tish Boyle
2014.01.09 ostatni komentarz:
Nafaszerowane pysznosciami:) .... ja niestety mam w domu zakaz robienia...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 85,   ostatnio zarejestrowana(y): bozka32,   on-line: 10

Copyright © 2008 ewelosa.pl