przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Masło dyniowe z jabłkiem na korzenną nutkę

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

1 szklanka jasnych rodzynek
1,5 szklanki soku jabłkowego
4 szklanki musu z dyni - ja upiekłam dynię z odrobina oleju sezamowego
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka świeżego startego imbiru - ja dodałam jeszcze 4 kosteczki imbiru kandyzowanego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
1 szklanka musu jabłkowego - ja dałam 1,5 dużego jabłka
2 łyżki miodu
1-2 łyżki cukru trzcinowego
szczypta soli


Sposób przygotowania:

Rodzynki moczymy w soku i gotujemy aż napęcznieją i wchłoną sok. Następnie miksujemy na puree.

Do garnka z zmiksowanymi rodzynkami dodajemy dynię, jabłka, przyprawy. Dodajemy teraz miód i cukier - ja zmiejszyłam ilość obu i podaje ilości jakie ja stosowałam. Gotujemy około godzinę aż masa zgęstnieje - ja smażyłam pół godzinki.

Słoczki wyparzamy i wycieramy do sucha, nakładamy gorące masło i zakręcamy. Stawiamy do góry nogami i zostawiamy do ostygnięcia.
Bea je dodatkowo jeszcze pasteryzowała.
Z podanej ilości otrzymałam pięć słoiczków po 200 ml i miseczkę masła.



Rozmawiałam wczoraj z Gospodarną Narzeczoną o tym cudownym jej zdaniem dyniowym masełku. Kupiłam dzisiaj dynię hokkaido i zrobiłam ten zachwalany produkt który kiedyś podała Bea z blogu www.beawkuchni.com.

Masło przeszło moje oczekiwania, jest przepyszne, korzenne i lekko ostre - ale to pewnie przez mój dodatek kandyzowanego imbiru. Masełko z połaczeniem chlebka dyniowego z Weekendowej Piekarni smakuje wybornie - mogłabym je jeść przez cały czas.

Beo dziekuję za wspaniały przepis a Gospodarnej Narzeczonej za namiary na niego.


Przepis dodał(a) ewelosa


2009.11.01 OlgaSmile
 
Brzmi fajnie, muszę spróbować, bo w spiżarce zalegają mi dwie kształtne dynie i sama nie wiem na chwilę obecną cóż to z nich powstanie w mojej kuchni. Masło brzmi ciekawie.

Dziękuję za polecenie :)

Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl