przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Ananasy z cukinii

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Ananasy z cukinii

Składniki:

Ananasy z cukinii 1,5 kg obranej cukinii - tzn. obranej ze skórki i usuniętym tym gąbczastym z nasionkami
3/4 kg cukru
250 ml soku ananasowego
3 łyżeczki kwasku - ja dałam sok z cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 goździki
mały kawałek cynamonu
2 litry wody
skórka z 1 cytryny


Sposób przygotowania:

Cukinie kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka.
W drugim garnku przygotowujemy syrop zagotowując razem wodę, cukier, sok ananasowy, sok z cytryny lub kwasku.
Dodajemy goździki i cynamon i mieszamy gotując aż cukier całkowicie się rozpuści.

Lekko studzimy i dodajemy skórkę cytrynową - ja ją pokroiłam w takie większe kawałki by było łatwiej ja później wyłowić.
Wlewamy ekstrakt waniliowy i całym syropem zalewamy pokrojona cukinię. Odstawiamy cukinię w syropie na 12 godzin.

Następnego dnia wyjmujemy cukinię i przekładamy dość ciasno do słoików.
Z syropu wyjmujemy goździki, cynamon i skórkę cytrynową.

syropem zalewamy cukinię w słoikach tak by była nim całkowicie przykryta.
Pozostały sok rozlewamy do słoików lub butelek - będzie jako sok do wody.

Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 20 minut od momentu zagotowania się wody. Wyjmujemy słoiki, odwracamy - stawiamy je na zakrętkach, przykrywamy ręcznikiem i trzymamy w nim aż wystygną.



Dostałam cukinię trochę zjadałam, zrobiłam sobie jajecznice z cukinią na śniadanie ale zostało jej jeszcze dość sporo.

Postanowiłam zrobić ananasy z cukinii i tutaj z pomocnym przepisem przyszła Kasandraa6 która prowadzi bloga www.magiawkuchni.blox.pl.

Trudno mi powiedzieć jak smakuje ananas zrobiony z cukinii bo robię go pierwszy raz ale powiem Wam, ze spróbowałam takiego który stał w słoiku tydzień i z czystym sumieniem mogę powiedzieć, ze jest bardzo smaczny.

A sok który zostaje jest wyborny po rozcieńczeniu go z wodą.

Ananasy z cukinii dodaję do akcji:
- "Cukiniowy sierpień 2020" której patronuje Parmelia

- "Akcji przetwory 2010" której patronuje Kasandraa6.




Przepis dodał(a) ewelosa


2010.08.24 atina
 
Ananasy z cukinii o jaki fajny pomysł:) Może jak będę miała więcej cukini, to też o czymś takim pomyślę?;)
2010.08.24 Panna Malwinna
 
Ananasy z cukinii Ciekawi mnie ta cukinia, i jak tylko zdążę to zrobię w tym roku.
Póki co musze się pozbywać innych zapasów;)
2010.08.24 olciaky
 
Ananasy z cukinii :)))
pysznie muszą smakować Ewelosko!
2010.08.24 kasandraa6
 
Ananasy z cukinii ślicznie wyglądają - na pewno też takie zrobię :-)
2010.08.25 Majana
 
Ananasy z cukinii Fajny pomysł! Bardzo mi się podoba takie połączenie, ciekawa jestem jak smakuje :)
2010.08.26 Szarlotek
 
Ananasy z cukinii W dawnych czasach moja mama robiła takie cudo, by zaspokoic słodkie potrzeby rodziny.

Jedyna różnica, to taka, że cukinia krojona była w plastry z wyciętym gniazdem nasiennym tak jak to jest w ananasie :)
2010.08.28 ewelosa
 
Ananasy z cukinii Atinko zrób jak będziesz miała cukinie bo jest pyszna ta cukinia o smaku ananasa.

Malwinko znam ten ból :)

Olciaky oj tak tak :)

Kasandro dziekuję jeszcze raz za przepis :)

Majanko smakuje jakbys jadła ananasa :)

Szarlotku bo można tą cukinię zrobić tak jak Ty piszesz :) ale ja nie miałam odpowiednich do tego słoiczków :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 1

Copyright © 2008 ewelosa.pl