przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Suszona papryka Hungarian Hot Wax w oliwie z cytryną i czosnkiem

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

papryka hungarian hot wax - dostałam od brata z Węgier
150 ml oleju kujawskiego trzy ziarna
150 ml oliwy z oliwek
skórka cytrynowa
ząbki czosnku
sól


Sposób przygotowania:

Paprykę czyścimy i układamy na foli aluminiowej, lekko solimy i suszymy na słońcu około 5 dni.

Układamy w słoikach i dodajemy odrobinę soli - ja dodałam także ususzonej czerwonej papryki także przywiezionej z Węgier.

Podgrzewamy olej z oliwą, dodajemy skórki cytrynowe i chwilę razem podgrzewamy. Na sam koniec wrzucamy czosnek posiekany w plasterki.

Zalewwamy paprykę ułożoną w słoikach. Oliwa zacznie bulgotać a my musimy dociaskać paprykę w słoikach by usunąć z niej jak najwięcej powietrza.

Zakręcemy i odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Przechowujemy w ciemnym miejscu a po otwarciu słoika w lodówce.



Paprykę Hungarian Hot Wax zwaną także Hot Banana przywiózł mi mój bra z Węgier.

Nazwę swoją nosi od kraju w jakim rośnie i kształtu owoców papryki który jest zbliżony do banana. Jest ostra dlatego najlepiej czyścić ją w rękawiczkach.

Paprykę tą robiłam w sierpniu - ale postanowiłam wstawić przepis bo papryka wyszła rewelacyjna.

Oliwa która jest jakby produktem ubocznym jej przygotowania jest tak aromatyczna - smakuje wyśmienicie.

Paprykę zgłaszam do akcji:
- "Paprykujemy" którą prowadzi Shinju

- "Akcji przetwory 2010" której patronuje Kasandraa6.



Przepis dodał(a) ewelosa


2010.09.06 olciaky
 
Same pyszności,
ciekawe połączenie smakowe;)
2010.09.07 Panna Malwinna
 
kuszące nieziemsko. ja tak kocham Ewelinko paprykę;) uwielbiam te Twoje pomysły;)
2010.09.07 margot
 
popatrzę sobie , bo ja takiej papryki na razie mieć nie będę:(
2010.09.08 Szarlotek
 
Zapisuję, bo interesujące zestawienie i bardzo jestem ciekawa smaku :)
2010.09.08 ewelosa
 
Olciaky oj tak pyszności :)

Malwinko dziękuję bardzo za miłe słowa :)

Margot podzieliłabym się z wielką ochotą - miałam tylko dwa słoiczki i jeden brat mi zakosił :)

Szarlotku ja też bo jeszcze nie otwierałam słoiczka :) ale wydaje mi się, że będzie pyszniasto:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl