przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Dżem truskawkowy z naturalną wanilią

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Dżem truskawkowy z naturalną wanilią

Składniki:

Dżem truskawkowy z naturalną wanilią 1 kg truskawek
1 laska wanilii
1 cytryna
400 g cukru
10 g pektyny


Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i kroimy na pół lub na ćwiartki. Dodajemy 100 g cukru, skórkę otartą z cytryny oraz wyciśniety sok.

Laskę wanilii przecinamy na pół, wyjmujemy ziarenka i dodajemy do truskawek razem z tym co nam zostało po wyjęciu ziarenek.
Mieszamy wszystko razem i odstawiamy na kilka godzin.
Gotujemy - pamietajcie by zebrać pianę. Ja gotowałam dosłownie z 10 minut i odstawiamy na całą noc.

Następnego dnia dosypujemy 100 g cukru i gotujemy około 20 minut. Pektynę łączymy z pozostałym cukrem i mieszamy do rozpuszczenia sie jej.

Wyjmujemy przecięta laskę wanilii i nakładamy gorący dżem do słoiczków. Zakręcamy i stawiamy na zakrętkach przykrywając ściereczką - zostawiamy tak by słoiczki z dżemem ostygły.

Z podanej porcji otryzmałam pięć słoiczków po 200 ml każdy.



Miałam ochotę na taki klasyczny dżem truskawkowy pachnący lekko cytryną i wanilią.

Zrobiłam i musiałam się bardzo powstrzymywać by go nie zjeść ;) dżem na przepiekny rubinowy kolor i niebiański smak.

Klasyczny zwykły-niezwykły dżem truskawkowy zróbcie bo warto:)


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.06.24 jolantaszyndlar
 
Dżem truskawkowy z naturalną wanilią Kochana ja w zeszłym roku robiłam taki waniliowy, z tym, że zamiast laski dodawałam po prostu domowy cukier waniliowy. Smakował niebiańsko:) ....

Robiłam też taki z dodatkiem bazyli i smakopwał równie cudnie.... polecam, po prostu do gotowania włożyłąm kilka zwiazanych listków bazylii, później je wyłowiłam:).

Buziaczki i miłego dnia życzę:)
2012.06.25 ewelosa
 
Dżem truskawkowy z naturalną wanilią Jolu zgadzam się dźem smakuje niebiańsko wiesz też się zastanawiałam nad zrobieniem dźemu z bazylią albo z rozmarynem ;) może się skuszę :)
2012.06.26 Majana
 
Dżem truskawkowy z naturalną wanilią Uwielbiam domowe dżemy. Wczoraj też robiłam truskawkowo-rabarbarowy.
A Twój z wanilią jest pyszny, w zeszłym roku robiłam taki z wanilią. Pychota:)
Uściski:*
2012.07.10 Panna Malwinna
 
Dżem truskawkowy z naturalną wanilią W tym roku robiłam bardzo podobny, ale truskawkowo-rabarbarowy;)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl