przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Konfitura morelowa z amaretto

Składniki:

Konfitura morelowa z amaretto

2200 g moreli - waga po wypestkowaniu
1 cytryna
2,5 szklanki cukru
150 ml likieru amaretto

Sposób przygotowania:

Owoce po usunięciu pestki kroimy na połówki albo na ćwiartki - ja pokroiłam je na ćwiartki.

Dodajemy wyciśnięty sok z całej cytryny oraz otartą skórkę. Zasypujemy owoce 1,5 szklanki cukru i odstawiamy je na około 1-2 godziny.

Zagotowujemy owoce i mieszając od czasu do czasu gotujemy około 40 minut. Odstawiamy na 12 godzin.

Wsypujemy szklankę cukru, mieszamy i zagotowujemy. Gotujemy przez mniej więcej godzinę aż uzyskamy odpowiadającą nam konsystencję naszej konfitury.

Na sam koniec wlewamy amaretto, mieszamy i przekładamy do słoiczków. Zakręcamy, ustawiamy do góry nogami i pozostawiamy do ostygnięcia.

Klasyczne połączenie morele i amaretto musiało w końcu zagościć w mojej spiżarce. Od razu urzekło mnie połączenie smaków - lekko słodkie ciut kwaśne o pięknym zapachu migdałów.

Zostało mi dosłownie dwie łyżki tej konfitury - zjadłam ją na bułeczce z masłem. Ależ to było pyszne :)

Wiem już na pewno, że jesienią bądź zimą upiekę buchty albo brioszki z tą konfiturą.

Konfiturę morelową z amaretto zgłaszam do akcji "Morelkowo-brzoskwionio 5" w której biorę udział od samego początku a prowadzi ją kabamagia z bloga www.stokolorowkuchni.blox.pl...

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.08.18 jolantaszyndlar
	Cudowna konfitura ...podejrzewam, ze wyjadałabym ją łyżeczką ze słoika:) buziaczki PS. Co się dzieje Kochana, ze mój newsletter nie działa? ...ostatnio dostaję od Ciebie e-maile newslettterowskie tylko od czasu do czasu....

2013.08.18 ewelosa
	Jolciu nawet nie wiesz jak ja się musiałam powstrzymywać by tego nie zrobić ;) buziaki łap :) Teraz już powinno być dobrze z tym newsletterem - zrobiłam małe zmiany w ustawieniach i stąd te drobne problemy wynikły.

2013.08.18 jolantaszyndlar
	Dziekuję, już zaczęły przychodzić e-maile:) buziaki

2013.08.26 Majana
	Oj, jaka pyszna konfiturka! Ja też bym ją wyjadała ze słoiczka :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 6