przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Brzoskwinie w rumie

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Brzoskwinie w rumie

Składniki:

Brzoskwinie w rumie 1,5 kg brzoskwiń - waga już po obraniu i usunięciu pestek
1,5 szklanki cukru brązowego demerara
1,5 szklanki rumu


Sposób przygotowania:

Brzoskwinie przekrojone na połówki wrzucamy do dużego słoja i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka godzin by puściły sok - ja ostawiłam je na całą noc. Teraz tak sobie myślę, że mogłam dodać do nich odrobinę soku z cytryny bo parę z nich ciut ( te które nie były pokryte sokiem owocowym).

Zalewamy owoce rumem i parę razy kręcimy słoikiem by się dobrze połączył z sokiem.

Układamy brzoskwinie w słoikach niezbyt je ściskając. Zalewamy rumowym syropem owoce tak by były nim całkowicie pokryte. Zakręcamy i odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na minimum 6-8 tygodni.



Jak już Wam pisałam w ostatnim poście kupiłam bardzo dużo naszych polskich brzoskwiń. Z części zrobiłam chutney ale chciałam tez zrobić coś na słodko coś co mogłabym wykorzystać do deserów.

I nagle jak za sprawą czarodziejskiej różdżki u Beatki z bloga www.beawkuchni.com... zobaczyłam wspaniały wpis o brzoskwiniach w rumie.
Po prostu spadł mi ten przepis z nieba ;)

Wykonanie brzoskwiń w rumie zajmuje parę chwil - ja obierałam brzoskwinie wieczorem po całym dniu nieobecności w domu i byciu na nogach od 4 rano ;)- nowa praca, rehabilitacja bo kręgosłup totalnie siadł ;)

A następnego dnia po pracy zalałam je rumem i włożyłam w słoiki - zresztą kończyłam też robić amarene sciroppate, czyli wiśnie w syropie.

Spróbowałam jedną połóweczkę brzoskwini - ależ one są pyszne :)

Beatko nie po raz ostatni pewnie dziękuję że jesteś i dzielisz się z nami takimi wspaniałymi przepisami.


Przepis dodał(a) ewelosa


2013.08.18 Bea
 
Brzoskwinie w rumie Ciesze sie, ze zdazylam z przepisem na czas :)

I wspolczuje problemow z kregoslupem - niestety z autopsji wiem, co to zanczy... :(

I podziwiam, ze mimo tego udalo Ci sie przygotowac te wszystkie pysznosci! :)

Pozdrawiam serdecznie!
2013.08.24 jolantaszyndlar
 
Brzoskwinie w rumie Ewelosko, ależ to musi byc pyszne:). Widziałam je już u Beatki ...ale niestety w tym roku ich nie zrobię ...bo będą kusić, a ja narazie nie mogę alkoholowych rzeczy:) .... buziaczki zasyłam
2013.08.26 Majana
 
Brzoskwinie w rumie Mniam, muszą być pyszne! W rumie :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl