przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Scones

Składniki:

Scones

500 g mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki winianu potasu - ja dałam proszek do pieczenia gdyż winian i tak wchodzi w jego skład
2 łyżeczki drobnego cukru
50 g niesolonego masła
25 g miękkiej margaryny roślinnej
300 ml maślanki

1 jajko rozkłócone go smarowania scones

Sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik do 220'C. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.

W dużej misce łączymy ze sobą mąkę, cukier, sodę oraz proszek do pieczenia.
Dodajemy masło i margarynę. Rozcieramy dłońmi by powstał tzw. "mokry piasek".
Wlewamy maślankę i mieszamy by składniki się połączyły.

Stolnicę wyspujemy mąką, przekładamy ciasto i wyrabiamy. Następnie dłońmi rozpłaszczamy ciasto na owal o grubości około 3-4 cm. Foremką o średnicy 50 mm wycianmy ciasteczka.

Układamy na balszcze i smarujemy jajkiem - tutaj pomocny okazał się mój Synuś, ja wycinałam a On smarował scones jajkiem.

Pieczemy około 12 minut - aż się zrumienią od góry i będą wydawały taki dźwięk gdy je postukamy jak upieczony chleb.

Lekko studzimy i podajemy z masłem albo gęstą śmietaną oraz konfiturą lub dżemem.

Wczoraj odbierając Synka z basenu założyłam neonową zieloną bluzeczkę i fioletowy sweterek a mamy które mnie zobaczyły powiedziały:
- O jak wiosennie :) Ładnie tak optymistycznie:)

Na to ja odpowiedziałam:
- Czas zacząć kolorować świat skoro za oknem mamy tylko biel ;)

Wieczorem pomalowałam paznokcie na pastelowy niebieski i neonowy róż :d a co ;)
Nie wiem jak Wy ale ja już się stęskniłam za zielenią budzacą się do życia. Dlatego zaczynam otaczać się kolorami.

A dzisiaj gdy za oknem zobaczyłam ulice pokryte śniegiem który padał całą noc a na poboczach jest go do pasa powiedziałam:
- O nie, nie poddam się ;)

Otworzyłam książkę Nigelli Lawson "Kuchnia przepisy z serca domu" i postanowiłam zrobić scones.

Scones z masłem i konfiturą jagodową z płatkami migdałowymi smakują wybornie. Do tego kubek goracej kawy i nawet takie zaspy za oknem nie są straszne.

Synuś powiedział:
-Mamuś pyszne są te Twoje bułeczki :)

Nie trzeba lepszej rekomendacji ;)

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.04.04 jolantaszyndlar
	Oj nie trzeba:) Dzieci to nasi najsurowsi krytycy:) Buziaczki

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 11