przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Muffinki baklava

Składniki:

Muffinki baklava

210 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
75 g drobnego cukru - można dać mniej
1 duże jajko
45 g stopionego masła
150 ml maślanki (albo 175 ml jogurtu naturalnego i 75 ml półtłustego mleka)

Nadzienie
100 g posiekanych orzechów włoskich
75 g cukru demerara
1 1/2 łyżeczki cynamonu
45 g stopionego masła

125 ml miodu do polania

Sposób przygotowania:

Rozgrzewamy piekarnik do 200'C.
W małej miseczce łaczymy składniki nadzienia.

W wiekszej misce łaczymy wszystkie suche składniki muffinek.
Ubijamy trzepaczką jajko, stopione masło i maślankę.

Robimy wgłębienie w suchych składnikach i wlewamy płynne, delikatnie mieszamy tylko tyle by się połączyły składniki. Ciasto ma być grudkowate.

W formę na muffinki wkładamy papilotki i nakładamy ciasto do 1/3 wysokości, teraz kładziemy niepełną łyżkę nadzienia i znowu nakładamy ciasto do 2/3 wysokości. Posypujemy resztą nadzienia.

Pieczemy około 15 minut, wyjmujemy z piekarnika i układamy na kratce do pieczenia. Polewamy miodem.

Przepis na te muffinki pochodzi z książki Nigelli Lawson " Jak być domową boginią ".

To chyba najszybszy sposób by upiec coś gdy mamy niezapowioedzianych gości w sumie to pół godziny i mamy na stole małe słodkości do kawy czy herbaty.

Muffinki są przepyszne,mięciutkie a nadzienie bardzo przyjemnie chrupie.

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.05.08 jolantaszyndlar
	Kochana Ty wiesz, ze ja też uwielbiam muffiny ....te też są na mojej liście:) ....a skoro Ty polecasz to muszę je przenieść o kilka pozycji wyżej:) wielki buziak

2012.05.09 Majana
	Śliczne te muffiny Ewelosko. Pyszne smaki w jednej wspaniałej muffince. Mam tę książke, chyba tez się skuszę na takie pyszności. Pozdrawiam :)

2012.05.11 oti
	wyglądają apetycznie , wypróbuje te muffiny, pozdrawiam

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 6