przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Syrop z kwiatów czarnego bzu z nutką cytrusową

Składniki:

900 ml wody
100 ml białego wina - ja nie dałam ale zwiększyłam ilość wody do 950 ml i soku pomarańczowego do 150 ml
100 ml soku pomarańczowego
sok z 1 cytryny
550 g cukru
1/2 laski wanilii
10 rozkwitłych kwiatów czarnego bzu - moje były naprawdę duże
2 pomarańcze
2 cytryny

Sposób przygotowania:

Gotujemy syrop z wody, soku pomarańczowegi i cytrynowego, wina, cukru i laski wanilii. Mieszamy aż się zagotuje.

Kwiatki czarnego bzu przebieramy i dodajemy do syropu.
Pomarańcze i cytryny sparzamy i dokładnie szorujemy. Kroimy w plastry, wrzucamy do syropu.
Całość ponownie zagotowujemy.

Odstawiamy na dwa dni po czym przecedzamy. Ja syrop zagotowałam i goracy wlewałam do buteleczek. Odstawiłam do górny dnem.
Dla pewności aby nie mieć niemiłych niespodzianek zapasteryzowałam butelki z sokiem.

W tym roku moim odkryciem sa kwiaty czarnego bzu - w zeszłym przegapiłam ich sezon kwitnienia.

Zrobiłam juz kilka przetworów z ich użyciem ale ten syrop który pokazała Alicja z bloga www.kuchniaalicji.blogspot.com... zapowiadał się rewelacyjnie.

I tak jest połączenie bzu, cytrusów i wanilii jest dla mnie idelane - syrop bardzo ale to bardzo nam smakuje. Już sobie wyobrażam jak będzie smakował jesienią czy zimą dodany do herbatki. Poezja poprostu :)

Syrop zgłaszam do akcji Pinkcake "Klub kwiatożerców".

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.06.26 margot
	Hip, hop hura, że i tobie tak smakuje.

2010.06.27 Majana
	O, jak fajnie! :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 10