przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Risotto grzybowe z kurczakiem

Składniki:

Risotto grzybowe z kurczakiem

1 szklanka ryżu arborio
1 duża garśc suszonych podgrzybków
połowa filetu z kurczaka
1 łyżka pudru grzybowego
1 łyżka domowej vegety
3 łyżki masła
około 350 ml wody
sól
świeżo zmielony pieprz
świeży cytrynowy tymianek

Sposób przygotowania:

Suszone podgrzybki zalewamy szklanką ciepłej wody i odstawiamy na 2-3 godziny by zmiękły.

Kurczaka kroimy w mniejszą kostkę, posypujmey pudrem gryzbowymi domową vegetą, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Podsmażamy kurczaka na maśle i przekładamy do miseczki.
Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i wsypujmey ryż, chwilę podsmażamy by zrobił się przezroczysty. Wlewamy wodę z namoczonymi grzybami i mieszamy.

Dolewamy stopniowo wody i po 10 minutach dodajemy kurczaka. Gotujemy aż ryż bedzie prawie miękki - ja lubię taki ryż który jest w środku lekko twardy.

Na sam kniec dodajemy 2 łyżki masła, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy do miseczek i każdą porcję posypujemy świeżym tymiankiem.

Sama wymyśliłam ten przepis i zdaję sobie sprawę iż nie jest to nic odkrywczego ale jestem bardzo z siebie zadowolona bo to moje pierwsze risotto.

Wyszło pyszne, maślane, pachnące i wiecie co zrobienie risotto wcale nie jest takie trudne jak do tej pory myślałam.

Ja użyłam suszoncyh grzybów ale w sezonie grzyubowym na pewno zrobię je jeszcze raz ale tym razem z świeżymi grzybami.

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.06.11 jolantaszyndlar
	Takiemu daniu mówię głośne i zdecydowane "TAK":) buziaki

2012.06.12 Majana
	A ja nie robiłam jeszcze risotto, chyba tez muszę zrobić, bo Twoje tak pięknie ,smacznie wygląda. Pozdrawiam ciepło:)

2012.06.25 ewelosa
	Jolu skuś sie bo to łatwe w przygotowaniu danie a efekt jest rewelacyjny :) Buziaczki :) Majanko no to szybciutko nadrabiaj zaległości :) buziaki Kochana :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 8