przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Cebulowy placek

Składniki:

Cebulowy placek

Ciasto:
250 g mąki
10 g świeżych drożdży
150 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy z oliwek

Farsz:
300 g kiełbasy
4-5 średnich cebul
1 łyżka mąki

100 ml śmietany
2-3 jajka
1 łyżka majeranku
po 1/2 łyżeczki tymianku i curry
sól
pieprz świeżo zmielony
gałka muszkatołowa
ostra czerwona papryka

100 g sera żółtego

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i czekamy aż lekko urosną.

W misce łączymy mąkę, sól i cukier. Na środku robimy dołeczek w który wlewamy rozczyn i oliwę z oliwek.
Zagniatamy ciasto i wyrabiamy by było gładkie. Odstawiamy na pół godziny by ciasto lekko podrosło.

W tym czasie kroimy w kosteczkę kiełbasę i podsmażamy ją na patelni na łyżce oleju.
Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do kiełbasy, całość smażymy do miękkości cebuli. Dodajemy mąkę, doprawiamy solą, pieprzem , gałką muszkatołową oraz papryką ostrą, mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

W miseczce roztrzepujemy jajka, dodajemy do nich śmietanę, majeranek, tymianek i curry. Mieszamy,lekko solimy i dodajemy troszeczkę świeżo startej gałki muszkatołowej.

Formę do tarty smarujemy masłem i wykładamy ciastem. Przekładamy cebulowo-kiełbasiany farsz i całość zalewamy masą jajeczno-śmietanową.
Górę posypujemy żółtym serem.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200'C na 15 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 180'C i pieczemy przez około 45 minut.

To kolejny przepis który czeka na wstawieni nawet nie pytajcie jaki okres czasu bo sama tego nie pamiętam ;)

Drożdżowy spód z cebulowo-kiełbasianym farszem zalany masą jajeczną i zapieczonym serem na górze - proste danie które może być sycącym obiadem czy kolacją.

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.01.29 jolantaszyndlar
	Kiedyś robiłam tartę cebulową i pamietam, ze bardzo nam smakowała ...dlatego też taki placek też by u nas znalazł amatorów:). Buziaki Ewelosko

2013.02.13 Majana
	Ooo, ciekawy ten placek, chętnie bym spróbowała:) Musi być smaczny.

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 14