przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Wafle z farszem z pieczarek i ziemniaków

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

1 kg pieczarek
3-5 ziemniaków
1-2 cebule
2 parówki berlinki lub inne cienkie kiełbaski
3-5 plasterków sera żółtego
1 paczka wafli kwadratowych
1 jajko
bułka tarta
sól
pieprz


Sposób przygotowania:

Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z posiekaną cebulą smażymy na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gorące ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Bardzo ważne jest to by ziemniaki i pieczarki były bardzo gorące.

Układamy dwa wafle tak by lekko na siebie zachodziły. Pieczarki dzielimy na dwie równe porcje i jedną z nich nakładamy na ułożone wafle.

Przytkrywamy następnymi dwoma waflami, teraz nakładamy ziemniaki i dobrze je rozsmarowujemy po waflach - dokładnie po całej ich powierzchni, także po rogach.

Układamy kolejne dwa wafle a na nich drugą porcję pieczarek. Kiełbaski lub parówki owijamy serem i układamy na pieczarkach - gdyby Wam starczyło wafli to przed położeniem kiełbaski możecie ułożyć kolejne dwa wafle. Ja robiłam tekie wafle kilka razy i powiem Wam, za każdym razem ilość wafli w paczce była różna.

Tak przygotowane wafle zwijamy jak roladę i dobrze dociskamy - pod wpływem ciepła z pieczarek i ziemniaków rolada zmięknie. Zostawiamy ją by lekko przestygła.

Kroimy w plastry grubości 1,5 cm i panierujemy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na złoto-brązowy kolor.

Możecie też zrobić inny wariant takich wafli: pokroić je w plastry i bez panierowania ułożyć w formie, posypać startym serem żółtym i zapiec w piekarniku.
Można też by trochę sobie ułatwić przygotowania wymieszać przeciśnięte przez praskę ziemniaki z pieczarkami z cebulą.



Jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia wafli na słodko a ja Wam proponuję wafle z pieczarkami i ziemniakami.

W smaku przypominają mi krokiety, nie czuć w nich ziemniaków ale dzięki nim są bardzo syte. Podana porcja wystarczy by najdały się 4-5 dorosłe osoby.

Ja podałam je z sałatką z pomidorów z kiełkami oraz dressingiem jogurtowo-czosnkowym z szczypiorkiem.




Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl