przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Bigos z cukinii

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Bigos z cukinii

Składniki:

Bigos z cukinii 2-3 małe cukinie lub jedna duża
20-30 dkg kiełbasy
1-2 małe cebule
2 łyżki koncentratu pomidorowego lub 2-3 świeże pomidory
2 ząbki czosnku
sól
pieprz ziołowy
odrobina ostrej papryki


Sposób przygotowania:

Cukinię dokładnie myjemy i obieramy jeżeli mamy duża cukinię - usuwamy także z niej środki z pestkami.
Jeżeli mamy młode cukinie to kroimy je talarki grubości około 1cm a następnie na pół.

Wrzucamy do garnka i gotujemy az cukinia będzie miękka.
Na patelni podsmażamy cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Kiełbasę kroimy w kostkę i dobrze wysmażamy na tej samej patelni co smażyła się cebula. Wrzucamy do miękkiej cukinii.

Całość dokładnie mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy - lub jeżeli chcemy dodać świeże pomidory to sparzamy je, obieramy skórkę i kroimy w kostkę.

Doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i odrobiną ostrej papryki. Można także dodać odrobinkę cukru dla smaku.



Bigos z cukinii jest w mojej rodzinie od lat - robiła go moja babcia, robi go moja mama i robię go ja.

Nie wiem dlaczego ta potrawa nosi nazwę bigosu nie pytajcie mnie o to - to jest poprostu bigos z cukinii i już. :)

To bardzo szybkie w wykonaniu danie, iście letnie i bardzo smaczne.
Podaję je z bagietką lub pajdą swojskiego domowego chleba.

Nie jadłam go kilka lat i moja mama po powrocie z wyprawy w góry szybko zrobiła bigos z cukinii - nie muszę chyba Wam pisać jak nam smakował.

Bigos z cukinii jest moją ostatnia propozycją w ramach akcji "Cukiniowy sierpień 2010" którą prowadzi Parmelia.


Przepis dodał(a) ewelosa


2010.08.28 kabamaiga
 
Bigos z cukinii Eweloso a wiesz, że bardzo podobne danie, tylko z dodatkiem papryki to u mnie leczo :) Nieważne jak się nazywa, ważne, że jest przepyszne.
2010.08.29 ctx8096
 
Bigos z cukinii Fajny pomysł :) Mogę wypróbować? :)
2010.08.29 Majana
 
Bigos z cukinii Świetny bigosik ! Z cukinii wszystko jest takie pyszne :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl