przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Pasta z pieczonej marchewki z dodatkiem zielonego groszku

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Pasta z pieczonej marchewki z dodatkiem zielonego groszku

Składniki:

Pasta z pieczonej marchewki z dodatkiem zielonego groszku 3 duże marchewki
2 gałązki świeżej szałwi - około 10-15 listków
7 listków świeżego rozmarynu
1 gałązka świeżego oregano
1 łyżka oliwy carotino
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 szklanka suchego zielonego groszku
- ja miałam cały
2 ziela angielskie
1 listek laurowy

2 łyżki pesto Rosso
1 łyżeczka masła orzechowego
2 łyżeczki przyprawy do bruscetty
sól do smaku
oliwa z oliwek - ilości nie podaję bo to zalezy jaką wolicie pastę


Sposób przygotowania:

Dzień przed robieniem pasty zalewamy suchy zielony groszek wodą - tyle by wody było dwa razy tyle co objętość groszku. Zostawiamy na noc by napęczniał.

Następnego dnia gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego do miękkości.

Marchwki obieramy, kroimy w słupki i wsypujemy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Wrzucamy szałwię, rozmaryn, oregano, posypujemy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą carotino.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160'C i pieczemy aż marchewka będzie miękka.

Odcedzamy zielony groszek i przesypujemy go do blendera. Dodajemy do niego pesto, masło orzechowe, przyprawę do bruscetty i trochę oliwy - całość miksujemy. Wyjmujemy do miseczki.

Teraz wrzucamy do blendera upieczoną marchewkę i miksujemy. Ja ją zmiksowałam tak nie całkiem gładko.

Łączymy groszek z marchewką w blenderze i wlewamy tyle oliwy by powstała nam pasta - nie podawałam ile bo każdy lubi różne konsystencje past.



Pewnego dnia zachciało mi się pasty do chleba i task myślałam z czego mogłabym ją zrobić. Namoczyłam goszek bo to wiedziałam, że bedzie w mojej paście.

Reszta to czysta improwizacja ale powiem Wam, że jakże udana.

Pasta wyszła bardzo dobra, lekko słodka za sprawą pieczonej marchewki.

Dodam iż z podanej porcji wychodzi naprawdę spora miseczka pasty;)


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.05.05 jolantaszyndlar
 
Pasta z pieczonej marchewki z dodatkiem zielonego groszku bardzo pomysłowa pasta Kochana:) i ma ciekawy kolor:) pozdrawiam
2012.05.06 Majana
 
Pasta z pieczonej marchewki z dodatkiem zielonego groszku Bardzo fajna! Z pewnością świetnie smakuje na świeżym domowym chlebku:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl